Gesegnete Speisen | Taschenbuch

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Cover: 9783796551383 | Gesegnete Speisen | Vom Essen und Trinken im Mittelalter | Gallen

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Beschreibung

Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehart IV. aus dem 11. Jahrhundert eine einzigartige Quelle für die Esskultur des Mittelalters überliefert. Ausgehend von seinen 280 lebensnahen und teilweise humorvollen Versen zeigt die Publikation, wie die Menschen vor tausend Jahren ihren täglichen Bedarf an Nahrung deckten und unter welchen Bedingungen Getränke und Esswaren produziert, gehandelt und zubereitet wurden.

Sommerausstellung im Barocksaal der Stiftsbibliothek23. April bis 10. November 2024

Über den Autor

Cornel Dora ist Historiker und Anglist und doktorierte in Geschichte an der Universität Zürich. Seit 2013 ist er Stiftsbibliothekar von St. Gallen. Seine wissenschaftlichen Interessen liegen in der Kultur- und Kirchengeschichte.

Zusammenfassung

Vom Essen und Trinken im Mittelalter

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Philosophie
Jahrhundert:	Renaissance und Aufklärung
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	142
Inhalt:	142 S.
ISBN-13:	9783796551383
ISBN-10:	3796551386
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	5138
Einband:	Klappenbroschur
Redaktion:	Stiftsbibliothek St. Gallen
Herausgeber:	Stiftsbibliothek St Gallen
Hersteller:	Schwabe Verlag Basel Schwabe Verlagsgruppe AG Schwabe Verlag
Maße:	11 x 160 x 241 mm
Von/Mit:	Stiftsbibliothek St. Gallen
Erscheinungsdatum:	22.04.2024
Gewicht:	0,327 kg

preigu-id: 128952320

Über den Autor

Zusammenfassung

Vom Essen und Trinken im Mittelalter

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Philosophie
Jahrhundert:	Renaissance und Aufklärung
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	142
Inhalt:	142 S.
ISBN-13:	9783796551383
ISBN-10:	3796551386
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	5138
Einband:	Klappenbroschur
Redaktion:	Stiftsbibliothek St. Gallen
Herausgeber:	Stiftsbibliothek St Gallen
Hersteller:	Schwabe Verlag Basel Schwabe Verlagsgruppe AG Schwabe Verlag
Maße:	11 x 160 x 241 mm
Von/Mit:	Stiftsbibliothek St. Gallen
Erscheinungsdatum:	22.04.2024
Gewicht:	0,327 kg