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Cover: 9783990294727 | Geschmackshochzeit 2 / Il matrimonio del gusto 2 / Svatba okusov 2
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Geschmackshochzeit 2 / Il matrimonio del gusto 2 / Svatba okusov 2
Die Vermählung von Alpen und Adria / L'unione di Alpi e Adria / Poroka Alp in Jadrana
Buch von Lojze Wieser
Sprache: Deutsch , Italienisch , Slowenisch

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Kategorien:
Beschreibung
SPURENSUCHE in einer Region, die alle Voraussetzungen hat, zu einer Trendumkehr in der Ernährung und der Zubereitung der Speisen [...] DER SUCHE NACH GESCHMACK hinter dem Geschmack - Produkte im Reigen der Jahreszeiten reifen zu lassen und veredelt auf den Teller zu bringen;DEN PRODUKTEN ZEIT ZUM WACHSEN GEBEN und die BESONNENHEIT und Langsamkeit zum Qualitätsmerkmal machen.VORARBEITEN für eine dem heutigen Stand der Technik und den modernen Verarbeitungsmöglichkeiten geschuldete naturnahe Kochkunst, die sowohl die mitgebrachten Erfahrungen aus alter, vorheriger Zeit einbindet und die bewusst und selbstsicher auch die um uns wachsenden Wildkräuter von Flur und Wald zur Eroberung neuer Geschmacksharmonien nutzt, beimischt und so den Horizont [...] VERGESSENES Wissen wird zunehmend zum Schlüssel, um vom Grund auf Neues zu entwickeln und zu [...] ALPEN-ADRIA-REGION als Biotop der Vermählung von Alpen und Meer, die außerordentliche Spannungsbögen erlaubtHOFFNUNGSFROH kann gespeichertes Wissen neuerlichen Erfahrungen unter gewonnenen zusätzlichen Möglichkeiten zu Anstößen verhelfen, wo das Wohlergehen von Natur, Klima und Mensch durchs eigene Tun erneuert und verbessert wird.
SPURENSUCHE in einer Region, die alle Voraussetzungen hat, zu einer Trendumkehr in der Ernährung und der Zubereitung der Speisen [...] DER SUCHE NACH GESCHMACK hinter dem Geschmack - Produkte im Reigen der Jahreszeiten reifen zu lassen und veredelt auf den Teller zu bringen;DEN PRODUKTEN ZEIT ZUM WACHSEN GEBEN und die BESONNENHEIT und Langsamkeit zum Qualitätsmerkmal machen.VORARBEITEN für eine dem heutigen Stand der Technik und den modernen Verarbeitungsmöglichkeiten geschuldete naturnahe Kochkunst, die sowohl die mitgebrachten Erfahrungen aus alter, vorheriger Zeit einbindet und die bewusst und selbstsicher auch die um uns wachsenden Wildkräuter von Flur und Wald zur Eroberung neuer Geschmacksharmonien nutzt, beimischt und so den Horizont [...] VERGESSENES Wissen wird zunehmend zum Schlüssel, um vom Grund auf Neues zu entwickeln und zu [...] ALPEN-ADRIA-REGION als Biotop der Vermählung von Alpen und Meer, die außerordentliche Spannungsbögen erlaubtHOFFNUNGSFROH kann gespeichertes Wissen neuerlichen Erfahrungen unter gewonnenen zusätzlichen Möglichkeiten zu Anstößen verhelfen, wo das Wohlergehen von Natur, Klima und Mensch durchs eigene Tun erneuert und verbessert wird.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Geschichte
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Buch
Inhalt: 100 S.
ISBN-13: 9783990294727
ISBN-10: 3990294725
Sprache: Deutsch
Italienisch
Slowenisch
Ausstattung / Beilage: Mit Lesebändchen
Autor: Wieser, Lojze
Redaktion: Tourismusverband Klagenfurt
Herausgeber: Tourismusverband Klagenfurt
Übersetzung: Alina Carli/Martina Kafol/Arianna Micelli
Hersteller: Wieser
Maße: 20 x 233 x 248 mm
Von/Mit: Lojze Wieser
Erscheinungsdatum: 29.09.2021
Gewicht: 0,722 kg
Artikel-ID: 120128348
Details
Erscheinungsjahr: 2021
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Autor: Wieser, Lojze
Redaktion: Tourismusverband Klagenfurt
Herausgeber: Tourismusverband Klagenfurt
Übersetzung: Alina Carli/Martina Kafol/Arianna Micelli
Hersteller: Wieser
Maße: 20 x 233 x 248 mm
Von/Mit: Lojze Wieser
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