Annette Bopp: Genussküche fürs Herz | Buch

Cover: 9783772550508 | Genussküche fürs Herz | Die 140 besten Rezepte | Annette Bopp (u. a.)

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Herzgesund kochen ist nicht kompliziert und außerdem richtig lecker!Diese 140 Rezepte aus der Praxis der deutschen Herzschulen sindbestens geeignet für alle, die sich herzgesund und dabei doch genussvollernähren wollen. Und die wunderschönen Bilder der MeisterfotografinNele Braas machen bereits auf den ersten Blick Appetit!

Zusammenfassung

Nele Braas studierte Grafik-Design und Fotografie an der Folkwangschule Essen. Danach redaktionelle Arbeit in der Titelbildredaktion von Quick Aufbau der Bildredaktion Merian ( mit Max Scheler ) Bildredaktion GEO, Bildchefin bei Merian u.a. Verschiedene Projekte und Ausstellungen Seit 2000 arbeitet Nele Braas ausschließlich als freie Fotografin in den Bereichen: Interiour, Architektur, Garten, People, Reportage und Medizin
Annette Bopp Diplom-Biologin und freie Journalistin für Medizin und Kultur. Sie arbeitete u.a. für GEO, die Süddeutsche Zeitung, Die Zeit, Brigitte und die Stiftung Warentest, verantwortete als Chefredakteurin die Zeitschrift medizin individuell, seit 2015 das Magazin von Gesundheit aktiv. Allein und als Ko-Autorin hat sie über 35 Bücher veröffentlicht.
Corinna Handt, geboren 1968 in BremenDiplom-Oecotrophologin, zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE, HeilpraktikerinStudium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaft in GießenHeilpraktikerausbildung in HamburgBerufliche Tätigkeit zunächst als Ernährungsberaterin in einer Spezialklinik für Allergie-ErkrankungenSpäter Leiterin des Gesundheitszentrum Winterhude in HamburgSeit 2001 selbständig mit eigener Praxis für Ernährungsberatung und Naturheilkunde (Viavitalis) und als [...] Tätigkeit im Bereich Ernährung umfasst die individuelle Beratung, Kochkurse, Vorträge, Seminare und die betriebliche GesundheitsförderungCorinna Handt arbeitet zudem an der Herzschule Hamburg.
Susanne Reiner-Leiß, geboren 1965:Heilpraktikerin mit Schwerpunkt Ernährung/AllergienAusbildung zur Krankenschwester in HamburgStudium der Erziehungswissenschaften, Gesundheit und Anglistik in HamburgSeit 2007 selbstständig tätig als Heilpraktikerin in einer Praxisgemeinschaft

Inhaltsverzeichnis

Morgenstund hat nicht nur Korn im Mund: Müsli-Varianten und -Alternativen | Thema mit Variationen: Salate und Dressings | Lecker, locker, leicht gerührt: Suppen und Saucen | Vielfältig genießen: Gemüse als Hauptgericht | Aus Meer und Fluss und See: Frische Fische auf den Tisch! | Kuchen und Torten: Backen mit Vollkornmehl und ohne Ei | Für den kleinen Hunger: Snacks und Brotzeit | Süße Genüsse: Desserts und Süßspeisen | Cocktails, Bowle, Punsch und Drinks: Herzgesunde Getränke (alkoholfrei) | Anhang: Register, Bezugsadressen, Buchtipps, Internet-Tipps

Erscheinungsjahr:	2012
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Reihe:	aethera
Inhalt:	264 S.
ISBN-13:	9783772550508
ISBN-10:	3772550509
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bopp, Annette Handt, Corinna Reiner-Leiß, Susanne
Kamera:	Braas, Nele
Fotograph:	Braas, Nele
Redaktion:	Bopp, Annette Handt, Corinna Reiner-Leiß, Susanne
Herausgeber:	Annette Bopp/Corinna Handt/Susanne Reiner-Leiß
Illustrator:	Nele Braas
Hersteller:	Freies Geistesleben GmbH Verlag Freies Geistesleben & Urachhaus GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Freies Geistesleben & Urachhaus GmbH, Produktsicherheit, Landhausstr. 82, D-70190 Stuttgart, info@geistesleben.com
Abbildungen:	durchgehend farbige Fotos
Maße:	234 x 215 x 23 mm
Von/Mit:	Annette Bopp (u. a.)
Erscheinungsdatum:	12.10.2012
Gewicht:	1,12 kg