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. 80 abwechslungsreiche und ausgewogene mediterrane Rezepte
. Hintergrundwissen und Diättipps zu den häufigsten "Zivilisationskrankheiten"
. detaillierte Angaben zu Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kilokalorien und Broteinheiten bei jedem Rezept
. die meisten Rezepte eignen sich für mehrere Krankheitsbilder
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Ausbildung zur Diätologin an der Uni Innsbruck, Master of Science in klinischer Diätologie. Von 1987 bis 1999 als Ernährungstherapeutin im Krankenhaus Bozen tätig, wobei ihr besonderes Interesse immer den Übergewichtigen und den Kindern galt. Seit vielen Jahren arbeitet sie in der Weiterbildung - immer im Bereich Ernährung und Diätetik. Publikationen: "Kinderküche kindgerecht" (Athesia 2001); "100 Südtiroler Krapfen" (Edition Raetia 2005); "Kochen nach Bildern" (Edition Raetia 2005). Nach ihrer Ausbildung zur Fachlehrerin unterrichtete sie zuerst in Bozen und lehrt jetzt an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy". Ihr Anliegen ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Genuss zu schaffen.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
208 S.
für jedes Rezept ein Foto |
| ISBN-13: | 9788872838464 |
| ISBN-10: | 8872838460 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Mair, Renate
Schöpf, Roland Widmann, Rudi |
| Hersteller: |
Edition Raetia
Edition Raetia GmbH |
| Abbildungen: | für jedes Rezept ein Foto |
| Maße: | 208 x 165 x 19 mm |
| Von/Mit: | Renate Mair (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 23.09.2022 |
| Gewicht: | 0,55 kg |
Ausbildung zur Diätologin an der Uni Innsbruck, Master of Science in klinischer Diätologie. Von 1987 bis 1999 als Ernährungstherapeutin im Krankenhaus Bozen tätig, wobei ihr besonderes Interesse immer den Übergewichtigen und den Kindern galt. Seit vielen Jahren arbeitet sie in der Weiterbildung - immer im Bereich Ernährung und Diätetik. Publikationen: "Kinderküche kindgerecht" (Athesia 2001); "100 Südtiroler Krapfen" (Edition Raetia 2005); "Kochen nach Bildern" (Edition Raetia 2005). Nach ihrer Ausbildung zur Fachlehrerin unterrichtete sie zuerst in Bozen und lehrt jetzt an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy". Ihr Anliegen ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Genuss zu schaffen.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
208 S.
für jedes Rezept ein Foto |
| ISBN-13: | 9788872838464 |
| ISBN-10: | 8872838460 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Mair, Renate
Schöpf, Roland Widmann, Rudi |
| Hersteller: |
Edition Raetia
Edition Raetia GmbH |
| Abbildungen: | für jedes Rezept ein Foto |
| Maße: | 208 x 165 x 19 mm |
| Von/Mit: | Renate Mair (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 23.09.2022 |
| Gewicht: | 0,55 kg |
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