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Cover: 9783800108787 | Geniale Getreideküche | Eva Gründemann (u. a.) | Buch | Deutsch | 2017
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Geniale Getreideküche
Vegetarisch und vollwertig genießen mit Dinkel, Quinoa und Co.
Buch von Eva Gründemann (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?
Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?
Über den Autor
Eva Gründemann ist freischaffende Designerin, Fotografin und Foodbloggerin. Ihre Rezeptkreationen veröffentlicht sie auf [...] Dort stellt sie auch regelmäßig Kochbücher vor und gibt Tipps zur Food-Fotografie.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
122 Farbfotos
4 Tab.
2 Grafiken
Diagramme
Schaubilder
ISBN-13: 9783800108787
ISBN-10: 380010878X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 08787
Einband: Gebunden
Autor: Gründemann, Eva
Okrafka, Kai
Hersteller: Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen: 122 Farbfotos, 2 Grafiken, 4 Tabellen
Maße: 241 x 179 x 22 mm
Von/Mit: Eva Gründemann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 14.09.2017
Gewicht: 0,697 kg
Artikel-ID: 109728113
Über den Autor
Eva Gründemann ist freischaffende Designerin, Fotografin und Foodbloggerin. Ihre Rezeptkreationen veröffentlicht sie auf [...] Dort stellt sie auch regelmäßig Kochbücher vor und gibt Tipps zur Food-Fotografie.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 192 S.
122 Farbfotos
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ISBN-13: 9783800108787
ISBN-10: 380010878X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 08787
Einband: Gebunden
Autor: Gründemann, Eva
Okrafka, Kai
Hersteller: Eugen Ulmer KG
Ulmer Eugen Verlag
Abbildungen: 122 Farbfotos, 2 Grafiken, 4 Tabellen
Maße: 241 x 179 x 22 mm
Von/Mit: Eva Gründemann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 14.09.2017
Gewicht: 0,697 kg
Artikel-ID: 109728113
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