Prof. Dr. Christian Antz ist Professor am Deutschen Institut für Tourismusforschung an der Fachhochschule Westküste in Heide.
Prof. Dr. Steffen Wittkowske lehrt Didaktik des Sachunterrichts an der Universität Vechta.

+ Gärten als wichtige Güter unserer Gesellschaft verstehen
+ über 20 Expert:innen aus unterschiedlichen Disziplinen beleuchten das Phänomen

Geleitwort von Wolfgang Sobotka
Vorwort der Herausgeber
Klaus Neumann: Gärten und Parks im Wandel
Hansjörg Küster: Gärten als Modelle der Nachhaltigkeit
Heinrich J. Lübke: Grünräume, Gärten und Gesundheit
Joachim Wolschke-Bulmahn: Die Zukunft von Gärten für die Menschen von morgen
Michael Polster: Garten und Kulinarik
Steffen Wittkowske: Schulgärten: Orte zum Leben und Lernen
Inken Formann und Bianca Limburg: Historische Gärten als Lernorte
Volker Hühn: Von Immerblühern und Einjährigen
Marianne Scheu-Helgert: Gartenakademien in Deutschland
Philipp Sattler: Netzwerk Garten & Mensch
Reiner Nagel und Belinda Rukschcio: Gärten als Teil der Baukultur
Sibylle Eßer und Jochen Sandner: Von der Sortimentsschau zur integrierten Stadtentwicklung
Peter Menke: Die grüne Stadt
Christoph Schmidt: Die Grün Berlin Gruppe
Christian Rast und Lukas Melzer: Landesgartenschauen
Felicitas Remmert: Gartenträume Sachsen-Anhalt
Franz Gruber: DIE GARTEN TULLN
Jens Spanjer: Vom Einzelgarten zum europäischen Austausch
Beate Reuber: Gärten der Welt in Berlin
Ronald Clark: Gärten als Imagefaktor
Susanne Gervers: Offene Gärten - Neue Wege im Tourismus
Christian Hlavac: Die Gartenbesucherinnen und -besucher
Bernd Eisenstein und Sarah Dornheim: Gartentourismus
Carl Raml: Gartenreisen in der Gruppe
Christian Antz: Slow Tourism und Gartenreisen