55,30 €
Versandkostenfrei per Post / DHL
Lieferzeit 1-2 Wochen
For omtrent 150 år siden brygget de aller fleste husholdninger i Norge sitt eget øl, som de laget av kornet de dyrket selv. Ølet ble brygget etter metoder som varierte fra bygd til bygd. Utrolig nok har denne bryggingen faktisk overlevd. Det finnes fortsatt folk som brygger slik bestefar og tippoldefar gjorde det, med kobberkjeler og vedfyring. Noen av dem har fortsatt den samme gjæren, som aldri har sett noe laboratorium, og noen lager fortsatt maltet selv.
Gårdsøl forteller historien til gårdsølet, og om møter med gårdsbryggere rundt om på norske bygder. Den har også oppskrifter, for den som vil prøve selv.
Dette er andre utgave av boka, med en del rettelser og oppdateringer siden første utgave fra 2016. Særlig delen om gjær har blitt mye oppdatert.
For omtrent 150 år siden brygget de aller fleste husholdninger i Norge sitt eget øl, som de laget av kornet de dyrket selv. Ølet ble brygget etter metoder som varierte fra bygd til bygd. Utrolig nok har denne bryggingen faktisk overlevd. Det finnes fortsatt folk som brygger slik bestefar og tippoldefar gjorde det, med kobberkjeler og vedfyring. Noen av dem har fortsatt den samme gjæren, som aldri har sett noe laboratorium, og noen lager fortsatt maltet selv.
Gårdsøl forteller historien til gårdsølet, og om møter med gårdsbryggere rundt om på norske bygder. Den har også oppskrifter, for den som vil prøve selv.
Dette er andre utgave av boka, med en del rettelser og oppdateringer siden første utgave fra 2016. Særlig delen om gjær har blitt mye oppdatert.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Getränke |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9781446738450 |
| ISBN-10: | 1446738450 |
| Sprache: | ? |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Garshol, Lars Marius |
| Hersteller: | Lulu.com |
| Verantwortliche Person für die EU: | Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
| Maße: | 280 x 216 x 10 mm |
| Von/Mit: | Lars Marius Garshol |
| Erscheinungsdatum: | 27.04.2023 |
| Gewicht: | 0,469 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 1-2 Wochen
Aktuell nicht verfügbar
Lieferzeit 2-3 Wochen
Lieferzeit 1-2 Wochen
Lieferzeit 1-2 Wochen
Lieferzeit 1-2 Wochen