FutureHotel - Employee Profiles. | preigu

Cover: 9783839615775 | FutureHotel - Employee Profiles. | Vanessa Borkmann (u. a.) | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Der Bericht »FutureHotel - Employee Profiles« präsentiert die aktuelle und zukünftige Veränderung der Berufsprofile in Hotellerie und Gastronomie. Die Ergebnisse zeigen den Einfluss der Digitalisierung sowie mögliche Automatisierungs- und Substitutionspotentiale der beruflichen Tätigkeiten. Daneben werden zeitliche und räumliche Flexibilisierungspotenziale, veränderte Anforderungen an die Kompetenzprofile der Mitarbeiter und Veränderungen der typischen Karrierepfade dargestellt. Auf Basis aktueller Trends und Entwicklungen werden darüber hinaus auch neue Berufsprofile für das Gastgewerbe vorgestellt. Auf Grundlage der wissenschaftlich fundierten Erkenntnisse aus einer empirischen Umfrage unter knapp 4000 Arbeitnehmern, Interviews mit Vertretern von Berufsverbänden und Expertenworkshops werden die etablierten Berufe in die Zukunft projiziert. Handlungsbedarfe und Optimierungspotenziale werden ebenso aufgezeigt wie Maßnahmen zur Steigerung der Arbeitgeberattraktivität und der Mitarbeiterzufriedenheit. Die Studie richtet sich an interessierte Mitarbeiter und Arbeitgeber im Gastgewerbe, Berufs- und Branchenverbände, sowie Menschen, die zukünftig im Gastgewerbe tätig sein möchten.

Der Bericht »FutureHotel - Employee Profiles« präsentiert die aktuelle und zukünftige Veränderung der Berufsprofile in Hotellerie und Gastronomie. Die Ergebnisse zeigen den Einfluss der Digitalisierung sowie mögliche Automatisierungs- und Substitutionspotentiale der beruflichen Tätigkeiten. Daneben werden zeitliche und räumliche Flexibilisierungspotenziale, veränderte Anforderungen an die Kompetenzprofile der Mitarbeiter und Veränderungen der typischen Karrierepfade dargestellt. Auf Basis aktueller Trends und Entwicklungen werden darüber hinaus auch neue Berufsprofile für das Gastgewerbe vorgestellt. Auf Grundlage der wissenschaftlich fundierten Erkenntnisse aus einer empirischen Umfrage unter knapp 4000 Arbeitnehmern, Interviews mit Vertretern von Berufsverbänden und Expertenworkshops werden die etablierten Berufe in die Zukunft projiziert. Handlungsbedarfe und Optimierungspotenziale werden ebenso aufgezeigt wie Maßnahmen zur Steigerung der Arbeitgeberattraktivität und der Mitarbeiterzufriedenheit. Die Studie richtet sich an interessierte Mitarbeiter und Arbeitgeber im Gastgewerbe, Berufs- und Branchenverbände, sowie Menschen, die zukünftig im Gastgewerbe tätig sein möchten.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Medienwissenschaften , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	316 S. zahlr. farb. Abb. und Tab.
ISBN-13:	9783839615775
ISBN-10:	3839615771
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	fhg-iao_746
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Borkmann, Vanessa Brecheisen, Markus Rief, Stefan Strunck, Stefan
Redaktion:	Bauer, Wilheim Borkmann, Vanessa
Herausgeber:	Wilheim Bauer/Vanessa Borkmann/Fraunhofer IAO Stuttgart
Hersteller:	Fraunhofer Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Fraunhofer Verlag, k.A., Nobelstr. 12, D-70569 Stuttgart, verlag@fraunhofer.de
Abbildungen:	zahlreiche farbige Abbildungen und Tabellen
Maße:	295 x 209 x 17 mm
Von/Mit:	Vanessa Borkmann (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.05.2021
Gewicht:	0,928 kg

Artikel-ID: 120062811

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Medienwissenschaften , Recht , Sozialwissenschaften , Wirtschaft
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	316 S. zahlr. farb. Abb. und Tab.
ISBN-13:	9783839615775
ISBN-10:	3839615771
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	fhg-iao_746
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Borkmann, Vanessa Brecheisen, Markus Rief, Stefan Strunck, Stefan
Redaktion:	Bauer, Wilheim Borkmann, Vanessa
Herausgeber:	Wilheim Bauer/Vanessa Borkmann/Fraunhofer IAO Stuttgart
Hersteller:	Fraunhofer Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Fraunhofer Verlag, k.A., Nobelstr. 12, D-70569 Stuttgart, verlag@fraunhofer.de
Abbildungen:	zahlreiche farbige Abbildungen und Tabellen
Maße:	295 x 209 x 17 mm
Von/Mit:	Vanessa Borkmann (u. a.)
Erscheinungsdatum:	11.05.2021
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