Berend Eggers: Frushi | Taschenbuch

Cover: 9783864101205 | Frushi | Berend Eggers | Taschenbuch | 80 S. | Deutsch | 2017

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Frushi oder Frucht-Sushi - farbenfrohes [...] duftendem Reis und frischem Obst entstehen leckere Snacks und raffinierte Köstlichkeiten. Optisch stehen die kleinen Happen ihrem Vorbild, dem Sushi, in nichts nach. Vegan, gluten- und laktosefrei überzeugen sie dabei geschmacklich auf ganzer Linie und schmeicheln auch dem empfindlichen [...] zahlreichen Tipps und Tricks gelingen Nigiri, Maki und Co. im Handumdrehen. Die Grundlage der Frushis bilden leicht süße Reisvariationen. Zusammen mit exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen oder regionalem Obst und frischen Kräutern entsteht eine leckere, bunte [...] diesem Buch erfahren Sie alles was dazu gehört - von Grundrezepten für den Sushi-Reis, über einfache Rezepte, die garantiert gelingen, bis hin zu raffinierten Kreationen aus der molekularen Küche. Fruchtig, süß und farbenfroh, sind Frushis nicht nur der Star eines jeden Fingerfood-Buffets, sondern auch ein gesunder Snack für die ganze Familie, bei dem schon das Zubereiten Spaß macht.

Zusammenfassung

Angetrieben durch die Begeisterung für gutes Essen und die Freude an kulinarischer Kreativität erforscht der promovierte Chemiker seit seiner Jugend, was die Kochtöpfe der Welt an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten bereithalten. Besonders angetan hat es ihm dabei die schlichte Eleganz der japanischen Küche.

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	80 S. 40 Farbfotos
ISBN-13:	9783864101205
ISBN-10:	3864101204
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Eggers, Berend
Auflage:	1. Auflage 2017
Hersteller:	Windpferd
Verantwortliche Person für die EU:	KVG Kölner Verlagsgesellschaft mbH Windpferd, Nicolas Marchioni, Gutenbergstr. 33, D-50823 Köln, info@windpferd.de
Abbildungen:	40 Farbfotos
Maße:	222 x 169 x 8 mm
Von/Mit:	Berend Eggers
Erscheinungsdatum:	01.06.2017
Gewicht:	0,225 kg