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Früchte, Beeren, Nüsse
Die Vielfalt der Sorten - 800 Porträts
Buch von David Szalatnay (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Zeienapfel oder Süßer Pfaffenapfel? Guggerkirsche oder Abrahämler? Schöne von Löwen oder Viktoria-Pflaume? Beim Einkaufen finden die meisten von uns nur etwa fünf Apfel- und zwei Birnensorten im Gestell. Dem steht die enorme Vielfalt von Sorten gegenüber, die über viele Jahrhunderte entdeckt, gezüchtet, vermarktet und genossen wurden. Die alten und oft vergessenen Fruchtsorten stellen ein einzigartiges Kulturgut dar und legen Zeugnis ab von traditionellen Anbauspezialitäten. Gleichzeitig sind sie auch von unschätzbarem Wert als genetische Ressourcen.
Erstmals wird nun ein großer Teil der Vielfalt einem interessierten Publikum zugänglich gemacht: Auf ca. 1000 Seiten stellt dieses Buch rund 800 Früchte, Beeren und Nüsse mit Bildern und informativen Texten vor.
Damit wird «Früchte, Beeren, Nüsse» zum einzigartigen Referenzwerk für alle, denen auch in Zukunft wichtig ist, dass die Sortenvielfalt möglichst erhalten bleibt.
Zeienapfel oder Süßer Pfaffenapfel? Guggerkirsche oder Abrahämler? Schöne von Löwen oder Viktoria-Pflaume? Beim Einkaufen finden die meisten von uns nur etwa fünf Apfel- und zwei Birnensorten im Gestell. Dem steht die enorme Vielfalt von Sorten gegenüber, die über viele Jahrhunderte entdeckt, gezüchtet, vermarktet und genossen wurden. Die alten und oft vergessenen Fruchtsorten stellen ein einzigartiges Kulturgut dar und legen Zeugnis ab von traditionellen Anbauspezialitäten. Gleichzeitig sind sie auch von unschätzbarem Wert als genetische Ressourcen.
Erstmals wird nun ein großer Teil der Vielfalt einem interessierten Publikum zugänglich gemacht: Auf ca. 1000 Seiten stellt dieses Buch rund 800 Früchte, Beeren und Nüsse mit Bildern und informativen Texten vor.
Damit wird «Früchte, Beeren, Nüsse» zum einzigartigen Referenzwerk für alle, denen auch in Zukunft wichtig ist, dass die Sortenvielfalt möglichst erhalten bleibt.
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Seiten: 1008
Inhalt: 1008 S.
ca. 2000 Farbfotos
ISBN-13: 9783258071947
ISBN-10: 3258071942
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Szalatnay, David
Kellerhals, Markus
Frei, Martin
Müller, Urs
Hersteller: Haupt Verlag AG
Abbildungen: ca. 2000 Farbfotos
Maße: 248 x 182 x 48 mm
Von/Mit: David Szalatnay (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.06.2011
Gewicht: 2,241 kg
preigu-id: 107195159
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Seiten: 1008
Inhalt: 1008 S.
ca. 2000 Farbfotos
ISBN-13: 9783258071947
ISBN-10: 3258071942
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Szalatnay, David
Kellerhals, Markus
Frei, Martin
Müller, Urs
Hersteller: Haupt Verlag AG
Abbildungen: ca. 2000 Farbfotos
Maße: 248 x 182 x 48 mm
Von/Mit: David Szalatnay (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.06.2011
Gewicht: 2,241 kg
preigu-id: 107195159
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