Franchise: The Golden Arches in Black America

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Beschreibung

Just as The Color of Law provided a vital understanding of redlining and racial segregation, Marcia Chatelain's Franchise investigates the complex interrelationship between black communities and America's largest, most popular fast food chain. Taking us from the first McDonald's drive-in in San Bernardino to the franchise on Florissant Avenue in Ferguson, Missouri, in the summer of 2014, Chatelain shows how fast food is a source of both power-economic and political-and despair for African Americans. As she contends, fast food is, more than ever before, a key battlefield in the fight for racial justice.

Über den Autor

Marcia Chatelain is a professor of history and African American studies at Georgetown University, and is a leading public voice on the history of race, education, and food culture. The author of South Side Girls, Chatelain lives in Washington, DC.

Erscheinungsjahr:	2021
Fachbereich:	Einzelne Wirtschaftszweige
Genre:	Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	336
Inhalt:	324 S.
ISBN-13:	9781631498701
ISBN-10:	1631498703
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Chatelain, Marcia
Hersteller:	LIVERIGHT PUB CORP
Maße:	205 x 129 x 25 mm
Von/Mit:	Marcia Chatelain
Erscheinungsdatum:	19.01.2021
Gewicht:	0,298 kg

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