Alex Und Angkana Neumayer: Food-Boards | Buch

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Beschreibung

Food-Boards sind der neueste heiße Trend! Statt stundenlang in der Küche zu stehen und für die Freunde zu kochen, bereiten wir heute tolle Platten und Teller vor, von denen sich die Gäste bedienen. Passend zum Anlass und zur Jahreszeit werden die Boards zudem als Motive angerichtet. Das perfekte Sharing-Erlebnis ist gesichert. Also Mettigel und russische Eier ade - heute gibt es Charcuterie Boards, Cheese Boards und vieles mehr!

Über den Autor

Alex Neumayer stammt aus dem Gasteinertal. Er arbeitete lange als Küchenchef und Food Artist in der 5-Sterne Hotellerie in Südostasien. Seine Frau Angkana hat die asiatische Kunst des Gemüseschnitzens erlernt und sich als Köchin in der thaiändischen und vietnamesischen Küche weitergebildet. Gemeinsam betreiben die beiden das Studio »Kochen und Kunst« ¿ mit Angkana Neumayer als Foodstylistin und Alex Neumayer als Koch und Fotograf.

Zusammenfassung

Fast zu schade zum Essen - diese Boards sind echte Kunstwerke!

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	160
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783959615082
ISBN-10:	3959615086
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61508
Einband:	Gebunden
Autor:	Neumayer, Alex Und Angkana
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	264 x 197 x 22 mm
Von/Mit:	Alex Und Angkana Neumayer
Erscheinungsdatum:	14.10.2020
Gewicht:	0,859 kg

preigu-id: 118372630

Über den Autor

Zusammenfassung

Fast zu schade zum Essen - diese Boards sind echte Kunstwerke!

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	160
Inhalt:	192 S.
ISBN-13:	9783959615082
ISBN-10:	3959615086
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61508
Einband:	Gebunden
Autor:	Neumayer, Alex Und Angkana
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Christian Verlag GmbH
Maße:	264 x 197 x 22 mm
Von/Mit:	Alex Und Angkana Neumayer
Erscheinungsdatum:	14.10.2020
Gewicht:	0,859 kg