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So lautet das Dogma von Gesundheitsaposteln und Ernährungspropheten. Nur Fett macht fett, verkünden sie unverdrossen. Was aber, wenn dies alles bloß eine dicke Lüge ist und fettarme Kost das Leben zwar Geschmackloser, aber nicht gesünder macht?
Ulrike Gonder räumt auf mit hartnäckigen Irrtümern. Ihr Credo: Unser Körper braucht Fett. Und: Vor Lustverzicht muss gewarnt werden.
So lautet das Dogma von Gesundheitsaposteln und Ernährungspropheten. Nur Fett macht fett, verkünden sie unverdrossen. Was aber, wenn dies alles bloß eine dicke Lüge ist und fettarme Kost das Leben zwar Geschmackloser, aber nicht gesünder macht?
Ulrike Gonder räumt auf mit hartnäckigen Irrtümern. Ihr Credo: Unser Körper braucht Fett. Und: Vor Lustverzicht muss gewarnt werden.
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
|---|---|
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde Ernährung |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
232 S.
19 s/w Illustr. 19 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783777616742 |
| ISBN-10: | 3777616745 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 300001674 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Gonder, Ulrike |
| Auflage: | 4. aktualis. Aufl. |
| Hersteller: | Hirzel, Stuttgart |
| Verantwortliche Person für die EU: | S. Hirzel Verlag GmbH, Maybachstr. 8, D-70469 Stuttgart, service@hirzel.de |
| Abbildungen: | 19 SW-Abb. |
| Maße: | 231 x 155 x 19 mm |
| Von/Mit: | Ulrike Gonder |
| Erscheinungsdatum: | 01.04.2009 |
| Gewicht: | 0,404 kg |