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Cover: 9783639289688 | Essverhalten von Kindern und Jugendlichen | Michaela Uitz | Buch
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Essverhalten von Kindern und Jugendlichen
Spiegel unserer Gesellschaft!?
Taschenbuch von Michaela Uitz
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Der Mensch ist, was er isst. Nahrungsaufnahme wirkt in viele Dimensionen des menschlichen Lebens hinein: physische, psychische, soziale, ökonomische und politische. Essen muss heute in vielen Familien schnell, effektiv und flexibel sein. Auf viele Kinder und Jugendliche wartet beim Heimkommen statt der emotional warmen Bezugsperson und dem liebevoll zubereiteten Essen der Zettel vor dem Fertigprodukt: "Mikrowelle fünf Minuten auf Stufe zehn - Bussi, Mama!" Die Art und Weise, wie das Nahrungsbedürfnis befriedigt wird, gibt Auskunft über grundlegende gesellschaftliche Strukturen: Gesellschaften sind so, wie sie essen. So wird die Esskultur, das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen zu einer Art Spiegel, in dem sich nicht nur Essgewohnheiten, sondern auch gesellschaftliche Werte und Ordnungen erschließen lassen. Warum essen viele Kinder anders, als sie sich ernähren sollten? Warum steigt die Zahl an übergewichtigen und essgestörten Kindern und Jugendlichen ständig? Die Autorin Michaela Uitz, Lehrerin, Psychologin und Pädagogin, hat in intensiven Recherchen das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen untersucht.
Der Mensch ist, was er isst. Nahrungsaufnahme wirkt in viele Dimensionen des menschlichen Lebens hinein: physische, psychische, soziale, ökonomische und politische. Essen muss heute in vielen Familien schnell, effektiv und flexibel sein. Auf viele Kinder und Jugendliche wartet beim Heimkommen statt der emotional warmen Bezugsperson und dem liebevoll zubereiteten Essen der Zettel vor dem Fertigprodukt: "Mikrowelle fünf Minuten auf Stufe zehn - Bussi, Mama!" Die Art und Weise, wie das Nahrungsbedürfnis befriedigt wird, gibt Auskunft über grundlegende gesellschaftliche Strukturen: Gesellschaften sind so, wie sie essen. So wird die Esskultur, das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen zu einer Art Spiegel, in dem sich nicht nur Essgewohnheiten, sondern auch gesellschaftliche Werte und Ordnungen erschließen lassen. Warum essen viele Kinder anders, als sie sich ernähren sollten? Warum steigt die Zahl an übergewichtigen und essgestörten Kindern und Jugendlichen ständig? Die Autorin Michaela Uitz, Lehrerin, Psychologin und Pädagogin, hat in intensiven Recherchen das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen untersucht.
Details
Fachbereich: Angewandte Psychologie
Genre: Psychologie
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 200
ISBN-13: 9783639289688
ISBN-10: 3639289684
Sprache: Deutsch
Autor: Uitz, Michaela
Hersteller: VDM Verlag Dr. Müller
Maße: 10 x 150 x 220 mm
Von/Mit: Michaela Uitz
Gewicht: 0,282 kg
preigu-id: 112046817
Details
Fachbereich: Angewandte Psychologie
Genre: Psychologie
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 200
ISBN-13: 9783639289688
ISBN-10: 3639289684
Sprache: Deutsch
Autor: Uitz, Michaela
Hersteller: VDM Verlag Dr. Müller
Maße: 10 x 150 x 220 mm
Von/Mit: Michaela Uitz
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