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Beschreibung
Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der gängigen Literatur bisher hauptsächlich als einzelne Kapitel in ernährungsorientierten Büchern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte völlig. Dieses Werk füllt diese Marktlücke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter Überblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen täglichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschwäche, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizität der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung führen können. Dabei werden vor allem Empfehlungen für eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ernährung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausführlich erörtert.
Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der gängigen Literatur bisher hauptsächlich als einzelne Kapitel in ernährungsorientierten Büchern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte völlig. Dieses Werk füllt diese Marktlücke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter Überblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen täglichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschwäche, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizität der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung führen können. Dabei werden vor allem Empfehlungen für eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ernährung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausführlich erörtert.
Zusammenfassung
Erstmalige Darstellung von Spurenelementen in der präventiven und klinischen Medizin
Wissenschaftlich fundiert recherchiert mit therapeutischen Empfehlungen bei klinischen Krankheitsbildern
Übersichtliche Beschreibung von Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungssquellen und Bedarf an essentiellen Spurenelementen
Inhaltsverzeichnis
Eisen (Fe).- Zink (Zn).- Kupfer (Cu).- Selen (Se).- Chrom (Cr).- Jod (I).- Fluor (F).- Mangan (Mn).- Vanadium (V).- Molybdän (Mo).- Lithium (Li).- Silizium (Si).- Bor (B).- Zinn (Sn).- Cobalt (Co).- Nickel (Ni).
Details
Erscheinungsjahr: | 2006 |
---|---|
Fachbereich: | Therapie |
Genre: | Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik |
Rubrik: | Wissenschaften |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: |
ix
209 S. 10 Fotos |
ISBN-13: | 9783211208595 |
ISBN-10: | 3211208593 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Marktl, Wolfgang
Ekmekcioglu, Cem |
Hersteller: |
Springer Vienna
Springer-Verlag GmbH |
Verantwortliche Person für die EU: | Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com |
Maße: | 244 x 170 x 13 mm |
Von/Mit: | Wolfgang Marktl (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 28.04.2006 |
Gewicht: | 0,389 kg |