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Essen mit und als Methode
Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
Taschenbuch von Inga Reimers
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.
Über den Autor
Inga Reimers, geb. 1982, ist Ethnographin und wissenschaftliche Mitarbeiterin mit dem Schwerpunkt Stadtanthropologie und -ethnographie an der HafenCity Universität Hamburg. Sie war Assoziierte im künstlerisch-wissenschaftlichen Graduiertenkolleg 'Versammlung und Teilhabe. Urbane Öffentlichkeiten und Performative Künste' sowie Pro Exzellenzia-Stipendiatin.
Zusammenfassung
Ursprungsland: DE
Zolltarifnummer: 49019900
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Soziologie
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 358
Reihe: Edition Kulturwissenschaft
Inhalt: 358 S.
ISBN-13: 9783837660869
ISBN-10: 3837660869
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Reimers, Inga
Hersteller: transcript
Transcript Verlag
Abbildungen: 11 Farbabbildungen
Maße: 239 x 154 x 27 mm
Von/Mit: Inga Reimers
Erscheinungsdatum: 08.03.2022
Gewicht: 0,624 kg
preigu-id: 120809281
Über den Autor
Inga Reimers, geb. 1982, ist Ethnographin und wissenschaftliche Mitarbeiterin mit dem Schwerpunkt Stadtanthropologie und -ethnographie an der HafenCity Universität Hamburg. Sie war Assoziierte im künstlerisch-wissenschaftlichen Graduiertenkolleg 'Versammlung und Teilhabe. Urbane Öffentlichkeiten und Performative Künste' sowie Pro Exzellenzia-Stipendiatin.
Zusammenfassung
Ursprungsland: DE
Zolltarifnummer: 49019900
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Soziologie
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 358
Reihe: Edition Kulturwissenschaft
Inhalt: 358 S.
ISBN-13: 9783837660869
ISBN-10: 3837660869
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Reimers, Inga
Hersteller: transcript
Transcript Verlag
Abbildungen: 11 Farbabbildungen
Maße: 239 x 154 x 27 mm
Von/Mit: Inga Reimers
Erscheinungsdatum: 08.03.2022
Gewicht: 0,624 kg
preigu-id: 120809281
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