Michael Breckwoldt: Essen aus der Natur

Cover: 9783747101940 | Essen aus der Natur | Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach ...) machen das Erkennen leicht. Mit ausführlichen Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Wildkräuter, vielen Tipps zum sicheren Sammeln und einem Sammelzeitkalender. Und natürlich gibt es viele tolle Rezepte, mit denen man die Leckereien aus der Natur optimal zubereiten kann.

Über den Autor

Michael Breckwoldt ist Journalist und leitete für einige Jahre das Gartenressort der Zeitschrift Living at Home (Gruner+Jahr). Seit 2007 ist er als freier Buch- und Magazinautor tätig und betreut einen eigenen Webshop mit Produkten für "mehr Freude am Kochen und Gärtnern" unter [...] Inzwischen gibt er sein Wissen rund ums Gärtnern in Volkshochschulkursen und mittlerweile auch als Gartenbaulehrer in einer Waldorfschule weiter.

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	252 S.
ISBN-13:	9783747101940
ISBN-10:	3747101941
Sprache:	Deutsch
Einband:	Klappenbroschur
Autor:	Breckwoldt, Michael
Auflage:	aktualisierte und erweiterte Auflage
Hersteller:	Stiftung Warentest
Verantwortliche Person für die EU:	Stiftung Warentest, Lützowplatz 11-13, D-10785 Berlin, gpsr@stiftung-warentest.de
Abbildungen:	mit farbige Abbildungen
Maße:	218 x 118 x 18 mm
Von/Mit:	Michael Breckwoldt
Erscheinungsdatum:	10.03.2020
Gewicht:	0,36 kg