Roland Rauter: einfach vegan: Abendessen

Cover: 9783843412209 | einfach vegan: Abendessen | Lecker & blitzschnell | Roland Rauter

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Beschreibung

60 schnelle Gerichte für den entspannten Feierabend! * Rigatoni mit Linsen-Bolognese * Bagel mit Avocado-Creme und Rotkohl * gerösteter Rosenkohl mit Pinienkernen und Granatapfel * Feldsalat-Kichererbsen-Köfte mit Mandelpesto * Ofengemüse auf orientalischem Rotkohl-Salat * Orecchiette mit karamellisiertem Spitzkohl * Kartoffel-Pizza mit Auberginen und Kirschtomaten * geschmorte Bohnen auf Chili-Polenta * Rucola-Tarte ... Vegankoch Roland Rauter zeigt uns in seinem neuesten Buch der »einfach vegan«-Reihe, wie selbst diejenigen, die abends kaum Zeit zum Kochen haben, einfache, aber doch raffinierte Gerichte zaubern können. Für Tiefkühlpizza und Dosensuppe gibt es - selbst nach einem langen Arbeitstag - keine Ausreden mehr.

Zusammenfassung

Roland Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wobei er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet hat. Mit seinen Büchern möchte er zeigen, dass die vegane Ernährung eine genussvolle Alternative zum Verzehr von tierischen Produkten ist. Er veröffentlicht im »Engelmagazin « und in seinem Blog regelmäßig neue Rezepte.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783843412209
ISBN-10:	3843412200
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Rauter, Roland
Redaktion:	Schirner Verlag GmbH & Co. KG
Herausgeber:	Schirner Verlag GmbH & Co KG
Hersteller:	Schirner
Verantwortliche Person für die EU:	Schirner Verlag, Markus Schirner, Birkenweg 14a, D-64295 Darmstadt, gpsr@schirner.com
Abbildungen:	m. zahlr. Farbabb.
Maße:	175 x 135 x 7 mm
Von/Mit:	Roland Rauter
Erscheinungsdatum:	16.06.2016
Gewicht:	0,184 kg