Eine kulinarische Reise durch Armenien | Buch

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Cover: 9783897984431 | Eine kulinarische Reise durch Armenien | Susanna Sarkisian | Buch

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Beschreibung

Armenien ist eines der ältesten Länder der Welt. Ein Land mit einzigartiger Geschichte und Kultur, mit uralten Kirchen und Klöstern. Trotz schwieriger Zeiten in der Vergangenheit konnten in diesem Land, das als erstes das Christentum zur Staatsreligion erklärte, die Kultur und die über ein Jahrtausend alte Küche bewahrt werden, die auch die Küchen anderer Länder bereichert hat.
Armenier werden in diesem Buch ihre Heimat (neu) entdecken und Deutsche werden die wohlschmeckende, sonnige und vielfältige Küche Armeniens einfach lieben.
Auch die Geschichte, die Traditionen und Feste der Armenier, die für ihre Gastfreundlichkeit und Herzlichkeit berühmt sind, werden beschrieben und in schönen Bildern von Land und Leuten lebendig. Die armenische Küche ist untrennbar verbunden mit dazugehörigen Ritualen zu Weihnachten, Neujahr, Ostern, zum Wein- oder Erntedankfest.
Über 100 Rezepte zu den unterschiedlichsten Gerichten werden vorgestellt - aber auch die Vielfalt an Gemüsesorten und Früchten, an Weinen und Brandys, die Tradition des Kaffeetrinkens und natürlich des Landes selbst.
Das Buch vermittelt eine Ahnung vom Zauber des wunderschönen Landes und von der Magie seiner Küche. So kann man sich inspirieren lassen zum Nachkochen der Genuss versprechenden Rezepte oder zu einer Reise in eines der schönsten Länder der Welt.

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	223
Inhalt:	224 S.
ISBN-13:	9783897984431
ISBN-10:	3897984431
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Sarkisian, Susanna
Auflage:	2. Auflage 2018
Hersteller:	BuchVerlag Leipzig Buchverlag für die Frau
Abbildungen:	durchgehend vierfarbig
Maße:	277 x 248 x 25 mm
Von/Mit:	Susanna Sarkisian
Erscheinungsdatum:	27.03.2018
Gewicht:	1,33 kg

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