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Ein Fest im Grünen
Vegetarische Köstlichkeiten bunt & gesund
Buch von Erin Gleeson
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Beschreibung
Einfach genug für den Alltag, elegant genug für die Abendeinladung - die vegetarischen Gerichte von Erin Gleeson sind schnell zubereitet und dabei gesund, wohlschmeckend und bunt. Die meisten der 100 Rezepte kommen mit nur drei Zutaten und wenigen Arbeitsschritten aus; die natürlichen Aromen können sich voll entfalten. In den Rezepten zeigt sich die Liebe der Autorin zu Farben und Formen: in Kartoffelbrei aus blauen Sorten, rotem oder gelbem Salat, Erdbeer-Salsa, Lauch-Medaillons oder Vanilleeis mit Pflaumen-Thymian-Kompott, aber auch in fantasievoll dekorierten, leichten Cocktails. Übersichtlich dargestellt und wunderschön illustriert in Aquarellfarben und Tusche, sind nicht nur die fertigen Gerichte ein Fest für Gaumen und Augen, auch das Buch selbst ist ein visuelles Erlebnis, das einfach Spaß macht!
Einfach genug für den Alltag, elegant genug für die Abendeinladung - die vegetarischen Gerichte von Erin Gleeson sind schnell zubereitet und dabei gesund, wohlschmeckend und bunt. Die meisten der 100 Rezepte kommen mit nur drei Zutaten und wenigen Arbeitsschritten aus; die natürlichen Aromen können sich voll entfalten. In den Rezepten zeigt sich die Liebe der Autorin zu Farben und Formen: in Kartoffelbrei aus blauen Sorten, rotem oder gelbem Salat, Erdbeer-Salsa, Lauch-Medaillons oder Vanilleeis mit Pflaumen-Thymian-Kompott, aber auch in fantasievoll dekorierten, leichten Cocktails. Übersichtlich dargestellt und wunderschön illustriert in Aquarellfarben und Tusche, sind nicht nur die fertigen Gerichte ein Fest für Gaumen und Augen, auch das Buch selbst ist ein visuelles Erlebnis, das einfach Spaß macht!
Über den Autor
Erin Gleeson ist in einem Haus mit Apfelgarten aufgewachsen. Nach ihrem Examen ging sie nach New York, um Fotografin zu werden. Ein Praktikum als Fotografin bei der James Beard Foundation war ihr Einstieg in die kulinarische Szene. Sie machte Foodfotos für verschiedene Bücher in enger Zusammenarbeit mit einigen der weltweit renommiertesten Köche. Nach ihrem Umzug in ein Landhaus im Wald bei San Francisco startete sie den Blog Forest Feast, aus dem ihr Bestseller Ein Fest im Grünen entstand.
Zusammenfassung

/// Das bunte vegetarische Kochbuch mit Kultfaktor

/// Unkomplizierte und gesunde Rezepte aus wenigen Zutaten - optimal für jede Party

/// Besondere Ausstattung mit liebevollen Aquarell-Illustrationen, zwei Lesebändchen
und hinreißenden Fotografien

Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 239
Originaltitel: Forest Feast
ISBN-13: 9783868737288
ISBN-10: 3868737286
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Gleeson, Erin
Übersetzung: Neuberger, Helmut
Hersteller: Knesebeck
Knesebeck Von Dem GmbH
Abbildungen: 200 farbige Abbildungen
Maße: 287 x 210 x 27 mm
Von/Mit: Erin Gleeson
Erscheinungsdatum: 24.06.2014
Gewicht: 1,301 kg
preigu-id: 105297344
Über den Autor
Erin Gleeson ist in einem Haus mit Apfelgarten aufgewachsen. Nach ihrem Examen ging sie nach New York, um Fotografin zu werden. Ein Praktikum als Fotografin bei der James Beard Foundation war ihr Einstieg in die kulinarische Szene. Sie machte Foodfotos für verschiedene Bücher in enger Zusammenarbeit mit einigen der weltweit renommiertesten Köche. Nach ihrem Umzug in ein Landhaus im Wald bei San Francisco startete sie den Blog Forest Feast, aus dem ihr Bestseller Ein Fest im Grünen entstand.
Zusammenfassung

/// Das bunte vegetarische Kochbuch mit Kultfaktor

/// Unkomplizierte und gesunde Rezepte aus wenigen Zutaten - optimal für jede Party

/// Besondere Ausstattung mit liebevollen Aquarell-Illustrationen, zwei Lesebändchen
und hinreißenden Fotografien

Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde & schlanke Küche
Medium: Buch
Seiten: 239
Originaltitel: Forest Feast
ISBN-13: 9783868737288
ISBN-10: 3868737286
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Gleeson, Erin
Übersetzung: Neuberger, Helmut
Hersteller: Knesebeck
Knesebeck Von Dem GmbH
Abbildungen: 200 farbige Abbildungen
Maße: 287 x 210 x 27 mm
Von/Mit: Erin Gleeson
Erscheinungsdatum: 24.06.2014
Gewicht: 1,301 kg
preigu-id: 105297344
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