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Cover: 9783887474096 | Ein Abendessen in Rom | Weltgeschichte in einer Mahlzeit | Viestad
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Ein Abendessen in Rom
Weltgeschichte in einer Mahlzeit
Buch von Andreas Viestad
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Norwegisch

26,00 €*

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auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de`Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker - und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit.
»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de`Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker - und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit.
Über den Autor
ANDREAS VIESTAD, 1973 in Oslo geboren, lebt als Autor und Kolumnist (u.a. für die »Washington Post und die Sunday Times) zu gastronomischen Themen auf einem Bauernhof nahe Oslo und in Rom. Seine Fernsehserien in Norwegen, in den USA, Italien, oder Deutschland über kulinarische und ernährungspolitische Themen wurden und werden hochgelobt. Er betreibt mehrere Restaurants und hat in Norwegen Zentren für Kinder gegründet, in denen sie Kochen und etwas über die wichtigsten Nahrungsmittel lernen können. Sein Buch »Ein Abendessen in Rom« wurde u.a. ins Englische, Indische, Polnische, Spanische und jetzt ins Deutsche übersetzt.
Inhaltsverzeichnis
Der Mittelpunkt des Universums
Brot
Antipasto
Öl
Salz
Pasta
Pfeffer
Wein
fleisch
Feuer
Zitrone

Anhang
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 240
Originaltitel: En middag i Roma
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783887474096
ISBN-10: 3887474090
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Norwegisch
Einband: Gebunden
Autor: Viestad, Andreas
Übersetzung: Sonnenberg, Ulrich
Hersteller: Transit
Transit Buchverlag GmbH
Abbildungen: Vignetten
Maße: 217 x 147 x 25 mm
Von/Mit: Andreas Viestad
Erscheinungsdatum: 21.11.2023
Gewicht: 0,44 kg
preigu-id: 127882903
Über den Autor
ANDREAS VIESTAD, 1973 in Oslo geboren, lebt als Autor und Kolumnist (u.a. für die »Washington Post und die Sunday Times) zu gastronomischen Themen auf einem Bauernhof nahe Oslo und in Rom. Seine Fernsehserien in Norwegen, in den USA, Italien, oder Deutschland über kulinarische und ernährungspolitische Themen wurden und werden hochgelobt. Er betreibt mehrere Restaurants und hat in Norwegen Zentren für Kinder gegründet, in denen sie Kochen und etwas über die wichtigsten Nahrungsmittel lernen können. Sein Buch »Ein Abendessen in Rom« wurde u.a. ins Englische, Indische, Polnische, Spanische und jetzt ins Deutsche übersetzt.
Inhaltsverzeichnis
Der Mittelpunkt des Universums
Brot
Antipasto
Öl
Salz
Pasta
Pfeffer
Wein
fleisch
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Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
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Medium: Buch
Seiten: 240
Originaltitel: En middag i Roma
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783887474096
ISBN-10: 3887474090
Sprache: Deutsch
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Einband: Gebunden
Autor: Viestad, Andreas
Übersetzung: Sonnenberg, Ulrich
Hersteller: Transit
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Abbildungen: Vignetten
Maße: 217 x 147 x 25 mm
Von/Mit: Andreas Viestad
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