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Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.
50 Rezepte mit Farbfotos, praktischen Tipps und Nährwertangaben
Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.
50 Rezepte mit Farbfotos, praktischen Tipps und Nährwertangaben
Donuts gibt es überall
Basiszutaten
Utensilien für gutes Gelingen
Einfache Techniken
Donut-Klassiker
Donuts aus der ganzen Welt
Moderne Varianten
Register
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 96 |
| Titelzusatz: | Kringel, Krapfen & anderes Schmalzgebäck. 50 köstliche Rezepte it Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 200 schönen Fotografien |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783897361584 |
| ISBN-10: | 3897361582 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kay, Mowie |
| Übersetzung: | Margrit Unser |
| Hersteller: | EDITION XXL GmbH |
| Maße: | 291 x 222 x 13 mm |
| Von/Mit: | Mowie Kay |
| Erscheinungsdatum: | 29.01.2016 |
| Gewicht: | 0,669 kg |
Donuts gibt es überall
Basiszutaten
Utensilien für gutes Gelingen
Einfache Techniken
Donut-Klassiker
Donuts aus der ganzen Welt
Moderne Varianten
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| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 96 |
| Titelzusatz: | Kringel, Krapfen & anderes Schmalzgebäck. 50 köstliche Rezepte it Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 200 schönen Fotografien |
| Inhalt: | 96 S. |
| ISBN-13: | 9783897361584 |
| ISBN-10: | 3897361582 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kay, Mowie |
| Übersetzung: | Margrit Unser |
| Hersteller: | EDITION XXL GmbH |
| Maße: | 291 x 222 x 13 mm |
| Von/Mit: | Mowie Kay |
| Erscheinungsdatum: | 29.01.2016 |
| Gewicht: | 0,669 kg |
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