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Cover: 9781907974656 | Do Sea Salt | The Magic of Seasoning | Alison Lea-Wilson (u. a.)
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Do Sea Salt
The Magic of Seasoning
Taschenbuch von Alison Lea-Wilson (u. a.)
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
The cultural, historical and biological importance of salt is explored here, with advice on effective salt blends for seasoning a variety of food types such as pickles and salted caramels.
The cultural, historical and biological importance of salt is explored here, with advice on effective salt blends for seasoning a variety of food types such as pickles and salted caramels.
Über den Autor
Alison and David Lea-Wilson started Halen Môn, the Anglesey Sea Salt Company, in 1997. Fans include chefs Heston Blumenthal, Anna Jones, and the maker of Barack Obama's favourite caramels. They have always made a living from the sea, and been fascinated by the process of making sea salt. Their daughter, Jess, is a food writer and designer based in East London.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Taschenbuch
Seiten: 160
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781907974656
ISBN-10: 1907974652
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Lea-Wilson, Alison
Lea-Wilson, David
Hersteller: The Do Book Co
Maße: 178 x 123 x 17 mm
Von/Mit: Alison Lea-Wilson (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.05.2019
Gewicht: 0,165 kg
preigu-id: 114852656
Über den Autor
Alison and David Lea-Wilson started Halen Môn, the Anglesey Sea Salt Company, in 1997. Fans include chefs Heston Blumenthal, Anna Jones, and the maker of Barack Obama's favourite caramels. They have always made a living from the sea, and been fascinated by the process of making sea salt. Their daughter, Jess, is a food writer and designer based in East London.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Rubrik: Essen & Trinken
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Medium: Taschenbuch
Seiten: 160
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781907974656
ISBN-10: 1907974652
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Lea-Wilson, Alison
Lea-Wilson, David
Hersteller: The Do Book Co
Maße: 178 x 123 x 17 mm
Von/Mit: Alison Lea-Wilson (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.05.2019
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