Gerhard Lagaly: Dispersionen und Emulsionen

Cover: 9783798510876 | Dispersionen und Emulsionen | Gerhard Lagaly (u. a.) | Taschenbuch

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Beschreibung

Die industrielle Herstellung kolloidaler Stoffe und die Optimierung ihrer Eigenschaften für den praktischen Einsatz erfordern ein grundlegendes Verständnis kolloidchemischer Reaktionen. Dieses Buch behandelt aus der Vielzahl kolloidaler Systeme die Dispersionen und Emulsionen, weil sie in der Technik die wichtigsten kolloid-dispersen Systeme darstellen. Es ist gleichzeitig eine Einführung in die experimentelle kolloidchemische Praxis und in die Meßmethoden, wie sie an Hochschulen und in der Industrie benötigt werden.

Zusammenfassung

Umfassende Darstellung der Theorie zur Stabilität von Dispersionen und Emulsionen - Umfassende Beschreibung der Meßmethoden zur Untersuchung von Dispersionen und Emulsionen - Das Buch zeigt Möglichkeiten auf, kolloiddisperse Systeme in bezug auf ihre Anwendung zu optimieren

Inhaltsverzeichnis

Kolloidale Verteilungen u. ihre techn. Bedeutung - Elektrostatisch stabilisierte Dispersionen - Stabilität elektrostatisch stabilisierter Dispersionen - Kolloidale Dispersionen u. Polymere - Herstellung v. Dispersionen anorganischer Stoffe - Herstellung v. Polymerkolloiden - Herstellung u. Eigenschaften v. Emulsionen - Teilchengrößen - Oberflächenladung - Oberflächenpotential u. elektrokinetisches Potential - Stabilitätsmessungen - Aggregation - Anhang: Grundlagen rheologischer Messungen - Anhang: Adsorption aus binären Flüssigkeitsmischungen - Anhang: Konstanten, Einheiten, Hyperbelfunktionen - Anhang: Biographische Daten von Kolloidwissenschaftlern

Details

Erscheinungsjahr:	1997
Fachbereich:	Physikalische Chemie
Genre:	Chemie , Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	xiii 560 S. 167 s/w Illustr.
ISBN-13:	9783798510876
ISBN-10:	3798510873
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	10467490
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lagaly, Gerhard Schulz, Oliver Zimehl, Ralf
Hersteller:	Steinkopff Steinkopff Dr. Dietrich V
Verantwortliche Person für die EU:	Steinkopff, Dietrich Verlag in Springer Science + Business M, Tiergartenstr. 15-17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com
Abbildungen:	Zahlr. Abbildungen und Tabellen
Maße:	233 x 154 x 38 mm
Von/Mit:	Gerhard Lagaly (u. a.)
Erscheinungsdatum:	21.11.1997
Gewicht:	0,891 kg