Die Zukunft der Landwirtschaft | Taschenbuch

Cover: 9783658303587 | Die Zukunft der Landwirtschaft | Kim Kellermann | Taschenbuch | xvii

Rückseite: 9783658303587 | Die Zukunft der Landwirtschaft | Kim Kellermann | Taschenbuch | xvii

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Beschreibung

Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.

Über den Autor

Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.

Zusammenfassung

Die Vereinigung von Gentechnik und ökologischer Landwirtschaft?

Inhaltsverzeichnis

Weltweite Verteilung der drei Landwirtschaftsformen.- Derzeitige Methoden und Problematiken der konventionellen Landwirtschaft.- Herstellungsmethoden, Chancen und Risiken der (grünen) Gentechnik.- Zuchtmethoden, Chancen und Problematik des ökologischen Landbaus.- Zusammenführung der drei Landwirtschaftsbereiche.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Recht , Sozialwissenschaften , Umwelt , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	BestMasters
Inhalt:	xvii 187 S. 43 s/w Illustr. 187 S. 43 Abb.
ISBN-13:	9783658303587
ISBN-10:	3658303581
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-658-30358-7
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Kellermann, Kim
Hersteller:	Springer Gabler Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH BestMasters
Verantwortliche Person für die EU:	Springer Spektrum in Springer Science + Business Media, Tiergartenstr. 15-17, D-69121 Heidelberg, juergen.hartmann@springer.com
Maße:	210 x 148 x 12 mm
Von/Mit:	Kim Kellermann
Erscheinungsdatum:	15.05.2020
Gewicht:	0,276 kg