Die wichtigsten Süßstoffe im Überblick

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

24,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Aktuell nicht verfügbar

Kategorien:

Beschreibung

Examensarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Chemie - Lebensmittelchemie, Note: 1,0, Universität Rostock (Fachbereich Chemie), Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit bietet einen Überblick über die wichtigsten Süßstoffe, einen Einblick in die Geschichte der Süßungsmittel, Betrachtungen von Sysnergieeffekten und möglichen Gefahren, außerdem werden verschiedene Geschmacksmodelle erläutert.

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Fachbereich:	Organische Chemie
Genre:	Chemie , Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	100 S.
ISBN-13:	9783640990931
ISBN-10:	3640990935
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Breede, Markus
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	GRIN Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße:	210 x 148 x 8 mm
Von/Mit:	Markus Breede
Erscheinungsdatum:	30.08.2011
Gewicht:	0,157 kg

Artikel-ID: 106827743

Details

Erscheinungsjahr:	2011
Fachbereich:	Organische Chemie
Genre:	Chemie , Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	100 S.
ISBN-13:	9783640990931
ISBN-10:	3640990935
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Breede, Markus
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	GRIN Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße:	210 x 148 x 8 mm
Von/Mit:	Markus Breede
Erscheinungsdatum:	30.08.2011
Gewicht:	0,157 kg