Holger Dresmann: Die Novel Food-Verordnung

Cover: 9783640522682 | Die Novel Food-Verordnung | Holger Dresmann | Taschenbuch | 56 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Studienarbeit aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2,0, Hochschule Bremerhaven (Institut für Lebensmittel tierischer Herkunft), Sprache: Deutsch, Abstract: Um den Verbraucher eine Entscheidungsmöglichkeit zu bieten, ob er sich beim Einkauf für oder gegen ein "Novel Food" entscheidet, ist eine Kennzeichnung dieser Produkte unumgänglich geworden. Die Konsumenten sind in erster Linie, aufgrund gesundheitlicher Bedenken, nicht bereit, diese neuartigen Lebensmittel zu kaufen. In dieser Arbeit soll nun die "Novel Food-Verordnung" inhaltlich dargestellt, bewertet, sowie auf die Bedeutung der Gentechnologie für den Verbraucher näher eingegangen werden.

Details

Erscheinungsjahr:	2003
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Mathematik , Medizin , Naturwissenschaften , Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	56 S.
ISBN-13:	9783640522682
ISBN-10:	3640522680
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Dresmann, Holger
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	GRIN Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	GRIN Publishing GmbH, Waltherstr. 23, D-80337 München, info@grin.com
Maße:	210 x 148 x 5 mm
Von/Mit:	Holger Dresmann
Erscheinungsdatum:	10.04.2003
Gewicht:	0,096 kg