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Die neue Mosel
Von Weinen und Winzern
Buch von Wolfgang Faßbender
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
"Die neue Mosel. Von Weinen und Winzern" wirft einen überraschenden und ungewohnten Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert, wird in diesem Buch eines Besseren belehrt.

Wolfgang Faßbender stellt neue und außergewöhnliche Winzer und Köche vor, führt Interviews mit den wichtigsten Protagonisten und zeigt wie die "Wein-Mosel" zukünftig aussehen könnte. Er nimmt den Leser mit auf eine Reise, die an der Obermosel und in Luxemburg beginnt und flussabwärts führt, natürlich die Nebenflüsse Saar und Ruwer mit einschließt und nach 27 Stationen in Winningen und Koblenz endet. Über moderne Wein-Architektur wird der Leser informiert, darüber, dass auch erstklassige Rotweine entstehen an der Mosel, dass Chinesen investieren und junge Winzer aus Australien oder Polen die Mosel für sich entdeckt haben. Der unterhaltsam geschriebene Titel ist bebildert mit 71 Fotos von Andreas Durst.
"Die neue Mosel. Von Weinen und Winzern" wirft einen überraschenden und ungewohnten Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert, wird in diesem Buch eines Besseren belehrt.

Wolfgang Faßbender stellt neue und außergewöhnliche Winzer und Köche vor, führt Interviews mit den wichtigsten Protagonisten und zeigt wie die "Wein-Mosel" zukünftig aussehen könnte. Er nimmt den Leser mit auf eine Reise, die an der Obermosel und in Luxemburg beginnt und flussabwärts führt, natürlich die Nebenflüsse Saar und Ruwer mit einschließt und nach 27 Stationen in Winningen und Koblenz endet. Über moderne Wein-Architektur wird der Leser informiert, darüber, dass auch erstklassige Rotweine entstehen an der Mosel, dass Chinesen investieren und junge Winzer aus Australien oder Polen die Mosel für sich entdeckt haben. Der unterhaltsam geschriebene Titel ist bebildert mit 71 Fotos von Andreas Durst.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 208
Inhalt: 208 S.
71 Illustr.
ISBN-13: 9783938839362
ISBN-10: 3938839368
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Faßbender, Wolfgang
Kamera: Durst, Andreas
Fotograph: Durst, Andreas
Hersteller: Eichelmann, Gerhard
Mondo Communications
Maße: 256 x 205 x 25 mm
Von/Mit: Wolfgang Faßbender
Erscheinungsdatum: 15.10.2017
Gewicht: 0,984 kg
preigu-id: 110417620
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Seiten: 208
Inhalt: 208 S.
71 Illustr.
ISBN-13: 9783938839362
ISBN-10: 3938839368
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Faßbender, Wolfgang
Kamera: Durst, Andreas
Fotograph: Durst, Andreas
Hersteller: Eichelmann, Gerhard
Mondo Communications
Maße: 256 x 205 x 25 mm
Von/Mit: Wolfgang Faßbender
Erscheinungsdatum: 15.10.2017
Gewicht: 0,984 kg
preigu-id: 110417620
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