Jonas Frei: Die Mandel | Buch

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Beschreibung

Was Pfirsiche mit Mandeln zu tun haben, warum jahrhundertealte Mandelhaine aus dem Mittelmeerraum verschwinden und welche Geheimnisse die wilden Verwandten der Mandel in den Bergen Usbekistans und Afghanistans haben, das erklärt
Jonas Frei in seinem vierten Buch. Wie in seinen Büchern zur Walnuss und zur Haselnuss erweitert er mit dieser Monografie den Blick auf die umfangreiche Verwandtschaft, die Kultur und die botanische Geschichte einer Nuss - die botanisch
gesehen jedoch gar keine Nuss, sondern der Kern einer Steinfrucht ist. Alle Mandelarten werden anhand von Text, Illustrationen und Fotos vorgestellt. Eindrücklich wird gezeigt, wie über Jahrmillionen der natürlichen Entwicklung und Jahrtausende der gezielten Züchtung jene Frucht entstanden ist, deren Konsum für uns heute so selbstverständlich ist. So spannt sich der Bogen vom symbolträchtigen Blütenreigen der traditionellen Mandelgärten hin zur Mandel als globalisiertes Industriegut. Ein Buch, das wissenschaftliche Recherche mit gestalterischer Schönheit verbindet und den Blick schärft für die verborgene Komplexität alltäglicher Lebensmittel.

Über den Autor

Jonas Frei ist Autor, Landschaftsarchitekt und Ökologe aus Zürich. In seinen Büchern, Texten und visuellen Arbeiten setzt er sich mit Pflanzen, Natur und der Beziehung zwischen Mensch und Umwelt auseinander. Sein interdisziplinäres Schaffen verbindet wissenschaftliche Recherche mit erzählerischer und gestalterischer Vermittlung.

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783039022977
ISBN-10:	3039022970
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Frei, Jonas
Hersteller:	AT Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Kaiserstr. 79, D-60329 Frankfurt am Main, info@libertebuchservice.de
Abbildungen:	781 farbige Fotos
Maße:	306 x 221 x 27 mm
Von/Mit:	Jonas Frei
Erscheinungsdatum:	28.09.2026
Gewicht:	1,307 kg