Caroline Deiß: Die Magie der Wildkräuter

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Beschreibung

»Ich glaub', ich steh' im Wald!« Ganz genau - und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräuterexpertin Caroline Deiß führt Sie durch Wälder und über Wiesen und gibt Ihnen dabei alle wichtigen Infos zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Damit Sie - bezüglich Ihres Wissens über Wildkräuter - nicht im Wald stehen!

Über den Autor

Caroline Deiß, geboren 1964, Autorin und passionierte Wildpflanzerenkennerin, beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der essbaren Wildpflanzen. Ihre Schulferien verbrachte sie oft auf dem Selbstversorgerhof ihrer Verwandten im Schwarzwald, wo sie lernte, aus Wildfrüchten und Wildkräutern die besten Speisen zu zaubern. Die Faszination und ihr Wissen für die Wildpflanzenküche gibt sie heute in Kochkursen und auf Kräuterführungen weiter.

Zusammenfassung

Kräuter zum Mitnehmen: Mit herausnehmbarem Extra-Heft - mit allen Sammelinfos

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783959612111
ISBN-10:	3959612117
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61211
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Deiß, Caroline
Kamera:	Hintzen, Bente
Fotograph:	Hintzen, Bente
Illustrator:	Bente Hintzen
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Maße:	254 x 194 x 17 mm
Von/Mit:	Caroline Deiß
Erscheinungsdatum:	23.06.2021
Gewicht:	0,591 kg

preigu-id: 111018085

Über den Autor

Zusammenfassung

Kräuter zum Mitnehmen: Mit herausnehmbarem Extra-Heft - mit allen Sammelinfos

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	160
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783959612111
ISBN-10:	3959612117
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	61211
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Deiß, Caroline
Kamera:	Hintzen, Bente
Fotograph:	Hintzen, Bente
Illustrator:	Bente Hintzen
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Christian Christian Verlag GmbH
Maße:	254 x 194 x 17 mm
Von/Mit:	Caroline Deiß
Erscheinungsdatum:	23.06.2021
Gewicht:	0,591 kg