Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783956924859 | Die Fischküche | Auguste Rux | Taschenbuch | Paperback | 156 S. | 2014
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Fischküche
Anleitung zur Zubereitung aller Gerichte von Fischen, Krebsen, Hummern u.a.
Taschenbuch von Auguste Rux
Sprache: Deutsch

29,90 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Eine gründliche und allgemein fassliche Anleitung zur Zubereitung aller Gerichte von Süßwasser- und Seefischen, Krebsen, Hummern usw. nebst den dazu gehörigen Saucen aus dem Jahre 1889. Von A wie Aalfrikassee, über Austernsuppe, Karpfengelee, Hechtragout, Krebspudding, Lachs-Tartare, Pannfisch, Rollmöpse, Russischer Fischsuppe u.v.a. mehr bis Z wie Zahnfisch. Die Fischzubereitung liegt im Trend: ca. 16 kg Fisch werden pro Kopf und Jahr in Deutschland verzehrt. Im Handel ist eine Vielzahl von Fischarten erhältlich, die gut schmecken und noch dazu aufgrund ihrer vielen Nährstoffe gesund sind.

Nachdruck der Originalauflage von 1889.
Eine gründliche und allgemein fassliche Anleitung zur Zubereitung aller Gerichte von Süßwasser- und Seefischen, Krebsen, Hummern usw. nebst den dazu gehörigen Saucen aus dem Jahre 1889. Von A wie Aalfrikassee, über Austernsuppe, Karpfengelee, Hechtragout, Krebspudding, Lachs-Tartare, Pannfisch, Rollmöpse, Russischer Fischsuppe u.v.a. mehr bis Z wie Zahnfisch. Die Fischzubereitung liegt im Trend: ca. 16 kg Fisch werden pro Kopf und Jahr in Deutschland verzehrt. Im Handel ist eine Vielzahl von Fischarten erhältlich, die gut schmecken und noch dazu aufgrund ihrer vielen Nährstoffe gesund sind.

Nachdruck der Originalauflage von 1889.
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 156 S.
ISBN-13: 9783956924859
ISBN-10: 3956924851
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Rux, Auguste
Hersteller: Fachbuchverlag-Dresden
Verantwortliche Person für die EU: Fachbuchverlag-Dresden, Rippienerstr. 11, D-01217 Dresden, order@fachbuchverlag-dresden.de
Maße: 210 x 148 x 12 mm
Von/Mit: Auguste Rux
Erscheinungsdatum: 13.12.2014
Gewicht: 0,236 kg
Artikel-ID: 104968612
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 156 S.
ISBN-13: 9783956924859
ISBN-10: 3956924851
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Rux, Auguste
Hersteller: Fachbuchverlag-Dresden
Verantwortliche Person für die EU: Fachbuchverlag-Dresden, Rippienerstr. 11, D-01217 Dresden, order@fachbuchverlag-dresden.de
Maße: 210 x 148 x 12 mm
Von/Mit: Auguste Rux
Erscheinungsdatum: 13.12.2014
Gewicht: 0,236 kg
Artikel-ID: 104968612
Sicherheitshinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch
Cover: 9783702009915 | Das Bäuerinnen-Kochbuch | Alte und neue Lieblingsrezepte | Verlag
Das Bäuerinnen-Kochbuch
Alte & neue Lieblingsrezepte
EAN: 9783702009915
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Leopold Stocker Verlag

22,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9781910904343 | Food from the Fire | The Scandinavian flavours of open-fire cooking
Food from the Fire
The Scandinavian flavours of open-fire cooking
EAN: 9781910904343
Sprache: Englisch
Von/Mit: Niklas Ekstedt

34,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9780804187138 | Laura in the Kitchen | Laura Vitale | Buch | Englisch | 2015
Laura in the Kitchen
Favorite Italian-American Recipes Made Easy: A Cookbook
EAN: 9780804187138
Sprache: Englisch
Von/Mit: Laura Vitale

20,30 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783956925009 | Schlesisches Kochbuch | Henriette Pelz | Taschenbuch | Paperback
Schlesisches Kochbuch
EAN: 9783956925009
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Henriette Pelz

32,90 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Köstliche Rezepte aus dem Pfarrhaushalt
EAN: 9783939722410
Sprache: Deutsch

7,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783942271165 | Jüdische Familienrezepte | Ein Kochbuch | Deborah Simon (u. a.) | Buch
Jüdische Familienrezepte
Ein Kochbuch
EAN: 9783942271165
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Deborah Simon (u. a.)

8,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783959664127 | Großmutters Alt-Thüringer Küche 1889 | Harald Rockstuhl | Taschenbuch
Großmutters Alt-Thüringer Küche 1889
Kochbuch mit 203 historische Rezepte aus Thüringen
EAN: 9783959664127
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Harald Rockstuhl

9,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9781579659981 | The Joy of Oysters | Nils Bernstein | Buch | Gebunden | Englisch
The Joy of Oysters
A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying
EAN: 9781579659981
Sprache: Englisch
Von/Mit: Nils Bernstein

23,35 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783384139634 | Eviva España: Genussreise durch die spanische Backkunst | Sachet
Eviva España: Genussreise durch die spanische Backkunst
Das kompakte Backbuch für alle Spanienliebhaber
EAN: 9783384139634
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Leachim Sachet

22,99 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783384212726 | XXL Heißluftfritteuse Kochbuch Vegetarisch | Helga Frei | Taschenbuch
XXL Heißluftfritteuse Kochbuch Vegetarisch
Fleischfrei mit Geschmack! Mit über 333+ Rezepten einfach und gesund frittieren
EAN: 9783384212726
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Helga Frei

18,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...