Diabetes Typ 2 mediterran ohne Alltagsstress

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Beschreibung

Was koche ich heute, wenn der Blutzucker mitgedacht werden soll - aber das Essen trotzdem nach Genuss schmecken darf?Dieses mediterrane Diabetes-Typ-2-Kochbuch wurde für alle geschrieben, die im Alltag klarer, entspannter und bewusster essen möchten. Statt komplizierter Diätregeln findest du einfache Rezepte mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Geflügel, Tofu, Feta, Kräutern und bewusst geplanten [...] Gerichte helfen dir, Mahlzeiten besser einzuschätzen: mit sichtbaren Kohlenhydraten, sättigenden Eiweißquellen, ballaststoffreichen Zutaten und der praktischen Teller-Methode. Ideal für Menschen mit Typ-2-Diabetes, Prädiabetes oder für alle, die mediterran kochen und dabei mehr Struktur auf dem Teller [...] Buch findest du Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, vegetarische Gerichte, Fisch & Geflügel sowie Snacks. Dazu kommen ein 7-Tage-Einstieg, ein 14-Tage-Plan, Einkaufslisten, Austauschideen und eine Kohlenhydratübersicht für den Alltag.Für alle, die nicht verzichten wollen, sondern besser planen möchten: mediterran, alltagstauglich und blutzuckerbewusst.Hinweis: Dieses Buch ersetzt keine medizinische Beratung.

Zusammenfassung

Elena Vogt ist Kochbuchautorin mit einem besonderen Schwerpunkt auf alltagstauglicher, blutzuckerbewusster Küche. In ihren Rezepten verbindet sie mediterrane Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Kräuter, Olivenöl und ausgewogene Kohlenhydratportionen mit klaren, leicht umsetzbaren [...] Ziel ist es, Menschen mit Diabetes Typ 2, Prädiabetes oder dem Wunsch nach bewussterem Essen praktische Orientierung im Alltag zu geben - ohne komplizierte Diätregeln, ohne Verzichtsgefühl und ohne überfordernde Zutatenlisten. Statt strenger Verbote setzt sie auf einfache Tellerlogik, nachvollziehbare Kohlenhydratangaben, sättigende Eiweißquellen und Gerichte, die sich gut planen, vorbereiten und wiederholen lassen.

Details

Empfohlen (von):	1
Erscheinungsjahr:	2026
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Taschenbuch
Titelzusatz:	1000 Tage einfache blutzuckerbewusste Küchenideen mit Kohlenhydratangaben, Teller-Methode, 14-Tage-Plan und Einkaufsliste.DE
Inhalt:	148 S.
ISBN-13:	9783565468669
ISBN-10:	3565468661
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Vogt, Elena
Hersteller:	epubli
Verantwortliche Person für die EU:	Neopubli GmbH, Sebastian Stude, Köpenicker Str. 154a, D-10997 Berlin, produktsicherheit@epubli.com
Maße:	9 x 148 x 210 mm
Von/Mit:	Elena Vogt
Erscheinungsdatum:	31.05.2026
Gewicht:	0,202 kg