Diabetes Typ 2 im Alltag - ohne komplizierte Diätregeln und ohne ständiges Rätselraten beim Essen.Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die blutzuckerbewusster kochen möchten, aber keine extreme Low-Carb-Diät suchen. Im Mittelpunkt stehen moderate Kohlenhydrate, sättigende Eiweißquellen, viel Gemüse, klare Portionen und einfache Gerichte, die sich gut in den Alltag [...] Verbote zu sammeln, hilft dieses Buch beim Planen: Welche Kohlenhydratportion passt auf den Teller? Welche Zutaten machen satt? Wie lassen sich Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks übersichtlich kombinieren?Sie erhalten alltagstaugliche Rezepte mit geschätzten Kohlenhydratangaben, Ballaststoff-Hinweisen, der einfachen Teller-Methode, einem 7-Tage-Einstieg, einem 14-Tage-Plan, Einkaufslisten und praktischen [...] für Menschen mit Typ-2-Diabetes, Prädiabetes oder Angehörige, die ausgewogener kochen möchten - verständlich, ruhig und ohne Küchenstress.Für mehr Struktur auf dem Teller und weniger Unsicherheit beim täglichen Kochen.