Sybille Roemer: Der smarte Metzger

Cover: 9783866413504 | Der smarte Metzger | Digitale Tools & Strategien für das Foodhandwerk

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

34,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:

Beschreibung

Ob in der Wurstküche, an der Theke oder im Büro: Die Digitalisierung ist unaufhaltsam auf dem Vormarsch - und bringt viele Möglichkeiten mit, aber auch viele Herausforderungen. afz-Redakteurin Sybille Roemer und ihr Co-Autor Andreas Roemer zeigenin ihrem praxisnahen Fachbuch auf, wie Metzger und andere Foodhandwerker digitale Tools nutzen können: in Produktion und Planung, Arbeitsorganisation und Mitarbeitergewinnung, Lagerung und Logistik sowie Verkauf und Marketing.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	220 S.
ISBN-13:	9783866413504
ISBN-10:	3866413505
Sprache:	Deutsch
Autor:	Roemer, Sybille
Auflage:	1. Auflage 2022
Hersteller:	Deutscher Fachverlag
Maße:	16 x 179 x 242 mm
Von/Mit:	Sybille Roemer
Erscheinungsdatum:	15.06.2022
Gewicht:	0,623 kg

Artikel-ID: 121395151

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	220 S.
ISBN-13:	9783866413504
ISBN-10:	3866413505
Sprache:	Deutsch
Autor:	Roemer, Sybille
Auflage:	1. Auflage 2022
Hersteller:	Deutscher Fachverlag
Maße:	16 x 179 x 242 mm
Von/Mit:	Sybille Roemer
Erscheinungsdatum:	15.06.2022
Gewicht:	0,623 kg