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Cover: 9783777617961 | Der Bio-Bluff | Der schöne Traum vom natürlichen Essen | Grimm | Buch
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Der Bio-Bluff
Der schöne Traum vom natürlichen Essen
Buch von Hans-Ulrich Grimm
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann - damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann - damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Über den Autor
Hans-Ulrich Grimm, Dr. phil., war acht Jahre Redakteur beim Spiegel und lebt jetzt als freier Autor in Stuttgart. Er ist praktizierender Anhänger von Selbstgekochtem: Nur so behalte der Esser die Kontrolle über die Zutaten.
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Gesundheit
Thema: Gesundheit
Medium: Buch
Inhalt: 178 S.
ISBN-13: 9783777617961
ISBN-10: 3777617962
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Grimm, Hans-Ulrich
Auflage: 3. Auflage, neu bearbeitete und ergänzte Auflage
Hersteller: Hirzel S. Verlag
S. Hirzel Verlag GmbH
Maße: 233 x 159 x 22 mm
Von/Mit: Hans-Ulrich Grimm
Erscheinungsdatum: 01.12.2009
Gewicht: 0,427 kg
Artikel-ID: 101389434
Über den Autor
Hans-Ulrich Grimm, Dr. phil., war acht Jahre Redakteur beim Spiegel und lebt jetzt als freier Autor in Stuttgart. Er ist praktizierender Anhänger von Selbstgekochtem: Nur so behalte der Esser die Kontrolle über die Zutaten.
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