Rob Dunn: Delicious | Taschenbuch

Cover: 9780691242088 | Delicious | The Evolution of Flavor and How It Made Us Human | Buch

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

"A savory account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution"--

Über den Autor

Rob Dunn is professor of applied ecology at North Carolina State University and in the Center for Evolutionary Hologenomics at the University of Copenhagen. His books include Never Home Alone. Twitter [...] Monica Sanchez is a medical anthropologist who studies the cultural aspects of health and well-being. Rob and Monica live in Raleigh, North Carolina.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Fachbereich:	Andere Fachgebiete
Genre:	Importe , Medizin
Rubrik:	Wissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9780691242088
ISBN-10:	0691242089
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Dunn, Rob Sanchez, Monica
Hersteller:	Princeton University Press
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	217 x 139 x 26 mm
Von/Mit:	Rob Dunn (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.01.2023
Gewicht:	0,4 kg