Sakina K. Sievers, ShenDo Shiatsu Lehrerin und Autorin
erhielt ihre erste Shiatsu-Ausbildung 1983/84 in Holland, als Shiatsu in Deutschland noch weitgehend unbekannt war.

Nirgun W. Loh, ShenDo Shiatsu Lehrer, Heilpraktiker und Autor
hat während seiner langjährigen Aufenthalte in Indien östliche Heilmethoden studiert. Er arbeitet seit vielen Jahren als Heilpraktiker im TAO Gesundheitszentrum im Gutshaus Stellshagen mit Schwerpunkt Shiatsu und Chinesische Medizin sowie Ernährung nach den Fünf Elementen.

Gemeinsam leiten sie das ShenDo Institut Nord-Ost und unterrichten Shiatsu in Berlin, Hannover und Stellshagen. Die Fünf Wandlungsphasen sind bedeutender Bestandteil der Shiatsu-Ausbildung. Als Mitbegründer des Verbands für ShenDo Shiatsu in Deutschland e.V. sind Sakina und Nirgun in die Entwicklung und die Aktivitäten von ShenDo aktiv eingebunden.

Mayoori Buchhalter, Bio-Spitzenköchin,
ist Gründerin und Inhaberin des BioGourmetClubs. Sie steht mit ihrer 12-jährigen Erfahrung für die Kochrichtung der Fünf Elemente. Ihr profundes Wissen über den Zusammenhang von Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden fließen als Bereicherung in ihre Kurse ein. Seit 1996 hat sie über 1.300 Abendkochkurse, 240 Wochenend-Kochworkshops und 20 Semester Ausbildungskurse durchgeführt. Medial vertreten war sie in über zehn TV-Kochsendungen; außerdem hat sie an internationalen Kochwettbewerben teilgenommen. Ganz aktuell ist sie mit der Online-Kochshow "Alles Bio" im Internet zu sehen. Jeden Mittwoch präsentiert sie oder eine/r der Köche/Köchinnen des BioGourmetClubs leckere Gerichte zum einfachen Nachkochen.

Vorwort

ERSTER TEIL
Die Fünf Länder

Die Grüne Insel
Das Königreich der Freude
Das Tal der Goldenen Mitte
Der Berg der Himmlischen Ordnung
Der Ozean der Stille

Die Organe: Aufgaben und Fähigkeiten der zwölf Hausbewohner

Die zwölf Hausbewohner

ZWEITER TEIL
Erläuterungen zu den Elemente-Kapiteln

Wandlungsphase Holz
Kochen für das Holz-Element
Rupperts neues Leben. Eine Holz-Geschichte

Wandlungsphase Feuer
Kochen für das Feuer-Element
Der Sultan und der Großwesir. Eine Feuer-Geschichte

Wandlungsphase Erde
Kochen für das Erde-Element
Die Henne Glucki und ihr Sohn. Eine Erde-Geschichte

Wandlungsphase Metall
Kochen für das Metall-Element
Thomas entdeckt das Wesentliche. Eine Metall-Geschichte

Wandlungsphase Wasser
Kochen für das Wasser-Element
Der ängstliche Bursche. Eine Wasser-Geschichte

DRITTER TEIL
Käpt'n Spirit und seine Freunde. Eine Fünf-Elemente-Geschichte
ShenDo Shiatsu in den Wandlungsphasen

ANHANG
Quellennachweis
Nützliche Adressen
Danksagung
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