Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck | Buch

Cover: 9783899938654 | Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck | Sven-David Müller (u. a.)

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Beschreibung

¿ Alles Wissenswerte über eine blutdrucksenkende Ernährung in einem Buch
¿ Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und Magnesium

Blutdruck senken - gesund genießen
Wie bekomme ich meinen Bluthochdruck durch eine gezielte Ernährung in den Griff? Wie kann ich meine Blutfette und Blutzuckerwerte verbessern, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten? Eine Ernährung, die den Blutdruck senkt, besteht aus viel Obst, Gemüse und fettreduzierten Milchprodukten. Lebensmittel, die viel Magnesium, Kalzium und Kalium enthalten, sind ebenfalls förderlich - hingegen sollte man auf Fett, Fleisch und Süßigkeiten verzichten. Auf dieser Basis haben die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger über 130 Lieblingsrezepte "entschärft". In ihrem Ratgeber informieren sie zuverlässig über die Krankheit und erklärt, wie Sie zu hohe Blutdruckwerte durch eine gesunde Ernährung positiv beeinflussen können. Und sie zeigen, dass eine herzfreundliche Ernährung und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen.

Aus dem Inhalt:
Bluthochdruck und seine Auswirkungen
Diagnose und Behandlung eines Bluthochdrucks
Sagen Sie dem Übergewicht den Kampf an
Auf das richtige Fett kommt es an

Auswahl der Rezepte:
Frühstück
¿ Birchermüsli
¿ Pancakes mit Kiwisalat
Vorspeisen, Salate und Snacks
¿ Grüne Antipasti
¿ Karotten-Avocado-Rohkost
¿ Parmesanwaffeln
Suppen
¿ Kartoffelsuppe mit Mandeln
¿ Asiatische Kokossuppe
Saucen, Dips und Dressings
¿ Balsamico-Honig-Sauce
¿ Soja-Sesam-Dip
Hauptgerichte
¿ Herbstliche Lasagne
¿ Kürbis-Kartoffel-Rösti
¿ Heilbutt mit Safranreis
¿ Lamm-Mango-Gulasch
Desserts und Gebäck
¿ Honig-Joghurt-Mousse
¿ Milchreis mit Brombeeren

Über den Autor

Sven-David Müller ist Diätassistent und hat Angewandte Ernährungsmedizin studiert. Er ist Bestseller-Autor von mehr als 170 Büchern, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung.
Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.

Zusammenfassung

Auf den Punkt gebracht:
130 Rezepte gegen Bluthochdruck.
In Deutschland leidet die Hälfte der erwachsenen Bevölkerung unter Bluthochdruck.
Alle wichtigen Informationen für eine blutdrucksenkende Ernährung.
Übersichtlich: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und Magnesium pro Portion.
Bestsellerautor Sven-David Müller: Über 5 Mio. verkaufte Exemplare in 13 Ländern.

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Buch
Inhalt:	196 S. 126 Farbfotos
ISBN-13:	9783899938654
ISBN-10:	3899938658
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1865
Einband:	Gebunden
Autor:	Müller, Sven-David Weißenberger, Christiane
Hersteller:	humboldt Verlag Schlütersche Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Schlütersche Verlgsges. mbH & Co. KG, Hans-Böckler-Allee 7, D-30173 Hannover, beck@schluetersche.de
Abbildungen:	126 Farbfotos
Maße:	246 x 177 x 17 mm
Von/Mit:	Sven-David Müller (u. a.)
Erscheinungsdatum:	25.02.2015
Gewicht:	0,616 kg