Das große Diabetes-Kochbuch | Buch

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Cover: 9783899935615 | Das große Diabetes-Kochbuch | Sven-David Müller (u. a.) | Buch | 2009

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Beschreibung

Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass sie nicht nur gesund ist, sondern auch lecker! Anschaulich und leicht verständlich erklärt dieses Buch die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes.
Es gibt viele leckere Rezepte, die richtig Appetit machen - nicht nur Diabetikern! Ein Kochbuch für alle Fans der deutschen Küche, mit Lieblingsrezepten aus dem Mittelmeerraum. Alles nach neuesten Erkenntnissen und mit Nährwert- und BE-Angaben pro Portion.

Über den Autor

Die Autoren
Diätassistent Sven-David Müller, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung und des Diabetes mellitus. Vor 30 Jahren erkrankte er selbst an Diabetes mellitus und beschäftigt sich als Diätassistent und Diabetesberater seit 20 Jahren mit der Diabetesberatung.
Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer zertifizierten diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Sie ist spezialisiert auf die Beratung von Diabetikern und Menschen, die unter Stoffwechselstörungen leiden. Sie führt Adipositasschulungen und Lehrküchenveranstaltungen durch. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits mehrere Ernährungsratgeber veröffentlicht.

Zusammenfassung

Auf den Punkt gebracht:
Koch- und Backrezepte für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker.
Abwechslungsreiche diabetikergerechte Küche ohne Spezialprodukte.
Bestsellerautor Sven-David Müller: über 5 Mio. verkaufte Bücher!
Übersichtlich: alle Rezepte mit Nährwert- und BE-Angaben
pro Portion.

Erscheinungsjahr:	2009
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Seiten:	224
Titelzusatz:	Über 100 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise
Reihe:	Ratgeber Gesundheit
Inhalt:	220 S. 193 Farbfotos
ISBN-13:	9783899935615
ISBN-10:	3899935616
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1561
Einband:	Gebunden
Autor:	Müller, Sven-David Weißenberger, Christiane
Auflage:	Neuauflage
Hersteller:	humboldt Verlag Schlütersche Verlag
Abbildungen:	193 Farbfotos
Maße:	244 x 177 x 17 mm
Von/Mit:	Sven-David Müller (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.02.2009
Gewicht:	0,684 kg

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