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Eine Liebeserklärung an den Garten!
Mit frisch geerntetem Obst und Gemüse durchs ganze Jahr! In diesem inspirierenden Garten-Kochbuch begleitet Sie die passionierte Gärtnerin und Bestsellerautorin Anne-Katrin Weber durch alle Jahreszeiten. Von Spargel und Mangold bis hin zu Erdbeeren und Quitten - in über 70 Rezepten zeigt sie, wie Sie das ganze Jahr über das Beste aus Ihrer Ernte herausholen.
Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Brombeer-Crostata, Holunderblütengelee, Butternut-Ricotta-Lasagne, Mirabellen-Clafoutis oder Schwarzwurzelgratin - die Rezepte von Anne-Katrin Weber zeigen, wie kreativ und vielfältig sich mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten kochen, backen und einmachen lässt.
In 10 liebevoll gestalteten Pflanzenportraits erfahren Sie außerdem Wissenswertes über Ihre Gartenlieblinge Apfel, Erbse, Zwetschge & Co.
Ein Must-have für alle Garten-Fans!
Eine Liebeserklärung an den Garten!
Mit frisch geerntetem Obst und Gemüse durchs ganze Jahr! In diesem inspirierenden Garten-Kochbuch begleitet Sie die passionierte Gärtnerin und Bestsellerautorin Anne-Katrin Weber durch alle Jahreszeiten. Von Spargel und Mangold bis hin zu Erdbeeren und Quitten - in über 70 Rezepten zeigt sie, wie Sie das ganze Jahr über das Beste aus Ihrer Ernte herausholen.
Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Brombeer-Crostata, Holunderblütengelee, Butternut-Ricotta-Lasagne, Mirabellen-Clafoutis oder Schwarzwurzelgratin - die Rezepte von Anne-Katrin Weber zeigen, wie kreativ und vielfältig sich mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten kochen, backen und einmachen lässt.
In 10 liebevoll gestalteten Pflanzenportraits erfahren Sie außerdem Wissenswertes über Ihre Gartenlieblinge Apfel, Erbse, Zwetschge & Co.
Ein Must-have für alle Garten-Fans!
Wolfgang Schardt ist ein renommierter, prämierter und international gefragter Foodfotograf mit einer unverwechselbaren Handschrift. Seit er mit Anne-Katrin Weber den gemeinsamen Blog [...] gegründet hat, ist auch er aufs Gemüse gekommen. In seinem Garten am Deich gedeihen nicht nur Äpfel, Johannisbeeren und Zwetschgen, sondern inzwischen auch Erbsen, Fenchel, Rote Bete und Kürbisse.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 184 |
| Inhalt: | 184 S. |
| ISBN-13: | 9783881172646 |
| ISBN-10: | 3881172645 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 333264 |
| Ausstattung / Beilage: | Hardcover; mit Strukturpapier und Folie; mit Leseband |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Weber, Anne-Katrin |
| Fotograph: | Schardt, Wolfgang |
| Illustrator: | Wolfgang Schardt |
| Hersteller: |
Hölker Verlag
Hoelker Verlag |
| Abbildungen: | 4-fbg. |
| Maße: | 268 x 205 x 26 mm |
| Von/Mit: | Anne-Katrin Weber |
| Erscheinungsdatum: | 03.08.2022 |
| Gewicht: | 0,972 kg |
Wolfgang Schardt ist ein renommierter, prämierter und international gefragter Foodfotograf mit einer unverwechselbaren Handschrift. Seit er mit Anne-Katrin Weber den gemeinsamen Blog [...] gegründet hat, ist auch er aufs Gemüse gekommen. In seinem Garten am Deich gedeihen nicht nur Äpfel, Johannisbeeren und Zwetschgen, sondern inzwischen auch Erbsen, Fenchel, Rote Bete und Kürbisse.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeines |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 184 |
| Inhalt: | 184 S. |
| ISBN-13: | 9783881172646 |
| ISBN-10: | 3881172645 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 333264 |
| Ausstattung / Beilage: | Hardcover; mit Strukturpapier und Folie; mit Leseband |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Weber, Anne-Katrin |
| Fotograph: | Schardt, Wolfgang |
| Illustrator: | Wolfgang Schardt |
| Hersteller: |
Hölker Verlag
Hoelker Verlag |
| Abbildungen: | 4-fbg. |
| Maße: | 268 x 205 x 26 mm |
| Von/Mit: | Anne-Katrin Weber |
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