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Cover: 9783746079646 | Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest. | Burchard Bösche | Buch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.
Autobiografische Notizen über Essen und Trinken
Taschenbuch von Burchard Bösche
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.
Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.
Über den Autor
Dr. Burchard Bösche hat sich sein Leben lang mit Nahrungsmitteln beschäftigt: auf dem elterlichen Bauernhof, als Gemüsehändler, bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, als aktives Mitglied bei Slow Food, in der hobbymäßigen Nahrungsmittelherstellung und nicht zuletzt als bewusster Esser und Trinker.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Reihe: Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann
Inhalt: 180 S.
ISBN-13: 9783746079646
ISBN-10: 3746079640
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bösche, Burchard
Hersteller: Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand
Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann
Maße: 270 x 190 x 13 mm
Von/Mit: Burchard Bösche
Erscheinungsdatum: 12.02.2018
Gewicht: 0,445 kg
Artikel-ID: 111338555
Über den Autor
Dr. Burchard Bösche hat sich sein Leben lang mit Nahrungsmitteln beschäftigt: auf dem elterlichen Bauernhof, als Gemüsehändler, bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, als aktives Mitglied bei Slow Food, in der hobbymäßigen Nahrungsmittelherstellung und nicht zuletzt als bewusster Esser und Trinker.
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Reihe: Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann
Inhalt: 180 S.
ISBN-13: 9783746079646
ISBN-10: 3746079640
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bösche, Burchard
Hersteller: Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand
Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann
Maße: 270 x 190 x 13 mm
Von/Mit: Burchard Bösche
Erscheinungsdatum: 12.02.2018
Gewicht: 0,445 kg
Artikel-ID: 111338555
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