Caputo Bockholt: Das Casanova-Kochbuch | Buch | preigu

Cover: 9783877168400 | Das Casanova-Kochbuch | Ein literarisches Kochbuch | Caputo Bockholt

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Ein literarisches KochbuchGiacomo Casanova (1725 - 1798) war nicht nur, wie allgemein bekannt, der klassische Verführer und unwiderstehliche Liebhaber des Rokoko, er war eine Persönlichkeit von europäischem Rang. Gleichzeitig war er aber auch ein sehr sinnlicher Mensch. Das drückt sich ganz besonders in seiner Beziehung zum Essen und Trinken aus. Ausgewählte Episoden aus seiner Biographie sollen dazu beitragen, Casanova als Gourmet kennenzulernen.Mit Giacomo Casanova und seinem Verhältnis zu Speisen und Getränken haben sich auch Carmelo Caputo und sein Küchenteam (Markus Potrafka, Tomas Mari Rocke) vom Münsteraner Restaurant "Villa Medici" [...] auseinandergesetzt. Sie haben die bei Casanova erwähnten Speisen durch Rezepte erschlossen und sie für die moderne Küche der Gegenwart aufbereitet. Die Rezepte sollen dazu beitragen, ein kulinarisches Lebensgefühl wie bei Casanova zu erfahren, aber auch einen aus einer nicht alltäglichen Perspektive entwickelten Zugang zu Casanova als Schriftsteller zu finden.

Ein literarisches KochbuchGiacomo Casanova (1725 - 1798) war nicht nur, wie allgemein bekannt, der klassische Verführer und unwiderstehliche Liebhaber des Rokoko, er war eine Persönlichkeit von europäischem Rang. Gleichzeitig war er aber auch ein sehr sinnlicher Mensch. Das drückt sich ganz besonders in seiner Beziehung zum Essen und Trinken aus. Ausgewählte Episoden aus seiner Biographie sollen dazu beitragen, Casanova als Gourmet kennenzulernen.Mit Giacomo Casanova und seinem Verhältnis zu Speisen und Getränken haben sich auch Carmelo Caputo und sein Küchenteam (Markus Potrafka, Tomas Mari Rocke) vom Münsteraner Restaurant "Villa Medici" [...] auseinandergesetzt. Sie haben die bei Casanova erwähnten Speisen durch Rezepte erschlossen und sie für die moderne Küche der Gegenwart aufbereitet. Die Rezepte sollen dazu beitragen, ein kulinarisches Lebensgefühl wie bei Casanova zu erfahren, aber auch einen aus einer nicht alltäglichen Perspektive entwickelten Zugang zu Casanova als Schriftsteller zu finden.

Details

Erscheinungsjahr:	1998
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783877168400
ISBN-10:	387716840X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bockholt, Caputo
peter salmann:	Peter Salmann
verlag schnell:	Verlag Schnell
Maße:	215 x 140 x 13 mm
Von/Mit:	Caputo Bockholt
Erscheinungsdatum:	31.12.1998
Gewicht:	0,3 kg

Artikel-ID: 112312606

Details

Erscheinungsjahr:	1998
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783877168400
ISBN-10:	387716840X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Bockholt, Caputo
peter salmann:	Peter Salmann
verlag schnell:	Verlag Schnell
Maße:	215 x 140 x 13 mm
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