Curnonsky prince des gastronomes

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Beschreibung

Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La France gastronomique.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	L'écarlate
Inhalt:	220 S.
ISBN-13:	9782343008271
ISBN-10:	2343008272
Sprache:	Französisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lebeau, Jacques
Hersteller:	Editions L'Harmattan L'écarlate
Maße:	215 x 135 x 14 mm
Von/Mit:	Jacques Lebeau
Erscheinungsdatum:	22.05.2020
Gewicht:	0,304 kg

Artikel-ID: 118440197

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	L'écarlate
Inhalt:	220 S.
ISBN-13:	9782343008271
ISBN-10:	2343008272
Sprache:	Französisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Lebeau, Jacques
Hersteller:	Editions L'Harmattan L'écarlate
Maße:	215 x 135 x 14 mm
Von/Mit:	Jacques Lebeau
Erscheinungsdatum:	22.05.2020
Gewicht:	0,304 kg