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Beschreibung
Las fresas ya eran apreciadas por los romanos, pero se trataba de fresas salvajes o fresas del bosque. Su cultivo no empezó realmente hasta el Renacimiento. Como las frambuesas, las fresas fueron dejadas de lado durante mucho tiempo por los jardineros, que sólo veían en ellas un fruto que servía para ocupar a las mujeres y los niños. Su cultivo permitió obtener variedades con frutos más grandes y, sobre todo, temporadas más largas. Producidas exclusivamente las fresas orgánicas han sido seleccionadas por su calidad gustativa. Cada variedad goza del mejor terruño. Una recolección en el momento de madurez óptima, un pliego de condiciones para la producción y una trazabilidad continua constituyen la seguridad que ofrecen los Fruticultores de un producto perfectamente sano.
Las fresas ya eran apreciadas por los romanos, pero se trataba de fresas salvajes o fresas del bosque. Su cultivo no empezó realmente hasta el Renacimiento. Como las frambuesas, las fresas fueron dejadas de lado durante mucho tiempo por los jardineros, que sólo veían en ellas un fruto que servía para ocupar a las mujeres y los niños. Su cultivo permitió obtener variedades con frutos más grandes y, sobre todo, temporadas más largas. Producidas exclusivamente las fresas orgánicas han sido seleccionadas por su calidad gustativa. Cada variedad goza del mejor terruño. Una recolección en el momento de madurez óptima, un pliego de condiciones para la producción y una trazabilidad continua constituyen la seguridad que ofrecen los Fruticultores de un producto perfectamente sano.
Über den Autor
Investigador Titular "C" del Instituto Nacional deInvestigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.México. Experiencia en Investigación y Docencia, en el área de Fruticultura, Genética y Calidad Total y Competitividad. Otros autores: Anselmo Hernández Pérez y Lucero Garcia de León Martínez.
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Fachbereich: Landwirtschaft & Gartenbau
Genre: Recht, Sozialwissenschaften, Umwelt, Wirtschaft
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Ökologie
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 268 S.
ISBN-13: 9783659049798
ISBN-10: 3659049794
Sprache: Spanisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Larios Guzmán, Antonio
Tapia Vargas, Luis Mario
Vidales Fernández, Ignacio
Hersteller: Editorial Académica Española
Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße: 220 x 150 x 17 mm
Von/Mit: Antonio Larios Guzmán (u. a.)
Erscheinungsdatum: 17.09.2012
Gewicht: 0,417 kg
Artikel-ID: 106274569