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Beschreibung
Die Kunst und das Kochen haben viele Gemeinsamkeiten : Sie verbindet die Freude am Kreativen, am experimentellen Prozess und an der Gemeinschaft mit anderen. Wer Kunst schafft oder ein neues Gericht ausprobiert, geht oft von einer Idee aus, die sich im weiteren Prozess noch stark verändern kann. Die Bandbreite der Zutaten und die Möglichkeiten ihrer Kombination sind schier endlos, und alle Sinne sind angesprochen. Cuisine Mondiale ist eine künstlerisch-kulinarische Tour du Monde durch die Kochtöpfe dieser Erde. 30 Kunstschaffende aus 23 Ländern stellen ihre Kunst und ein Lieblingsrezept vor, in dem sich persönliche Erinnerungen und Erlebnisse spiegeln. Eine Begegnung der anderen Art mit internationaler zeitgenössischer Kunst und ein lebendiger Einblick in das Atelier Mondial, das älteste und grösste Austauschprogramm für Kunstschaffende der Schweiz.
Die Kunst und das Kochen haben viele Gemeinsamkeiten : Sie verbindet die Freude am Kreativen, am experimentellen Prozess und an der Gemeinschaft mit anderen. Wer Kunst schafft oder ein neues Gericht ausprobiert, geht oft von einer Idee aus, die sich im weiteren Prozess noch stark verändern kann. Die Bandbreite der Zutaten und die Möglichkeiten ihrer Kombination sind schier endlos, und alle Sinne sind angesprochen. Cuisine Mondiale ist eine künstlerisch-kulinarische Tour du Monde durch die Kochtöpfe dieser Erde. 30 Kunstschaffende aus 23 Ländern stellen ihre Kunst und ein Lieblingsrezept vor, in dem sich persönliche Erinnerungen und Erlebnisse spiegeln. Eine Begegnung der anderen Art mit internationaler zeitgenössischer Kunst und ein lebendiger Einblick in das Atelier Mondial, das älteste und grösste Austauschprogramm für Kunstschaffende der Schweiz.
Details
Erscheinungsjahr: | 2025 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
152 S.
123 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783039690381 |
ISBN-10: | 3039690388 |
Sprache: |
Englisch
Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Redaktion: |
Atelier Mondial
Stäheli, Alexandra |
Herausgeber: | Atelier Mondial/Alexandra Stäheli |
Hersteller: |
Merian, Christoph Verlag
Christoph Merian Stiftung |
Verantwortliche Person für die EU: | GVA Gemeinsame Verlagsauslieferung Göttingen GmbH & Co. KG, Anna Vandenhoek-Ring 36, D-37081 Göttingen, info@gva-verlage.de |
Abbildungen: | 120 farbige Abbildungen |
Maße: | 272 x 211 x 17 mm |
Von/Mit: | Atelier Mondial (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 19.06.2025 |
Gewicht: | 0,776 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2025 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Buch |
Inhalt: |
152 S.
123 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783039690381 |
ISBN-10: | 3039690388 |
Sprache: |
Englisch
Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Redaktion: |
Atelier Mondial
Stäheli, Alexandra |
Herausgeber: | Atelier Mondial/Alexandra Stäheli |
Hersteller: |
Merian, Christoph Verlag
Christoph Merian Stiftung |
Verantwortliche Person für die EU: | GVA Gemeinsame Verlagsauslieferung Göttingen GmbH & Co. KG, Anna Vandenhoek-Ring 36, D-37081 Göttingen, info@gva-verlage.de |
Abbildungen: | 120 farbige Abbildungen |
Maße: | 272 x 211 x 17 mm |
Von/Mit: | Atelier Mondial (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 19.06.2025 |
Gewicht: | 0,776 kg |
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