Cooling the Tropics | Taschenbuch

Cover: 9781478019190 | Cooling the Tropics | Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment

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Beschreibung

Hi¿ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart charts the social history of ice in Hawai¿i, showing how ice and refrigeration underpinned settler colonial ideas about race, environment, and the senses.

Über den Autor

Hi¿ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart is Assistant Professor of Native and Indigenous Studies at Yale University and editor of The Foodways of Hawai¿i: Past and Present.

Inhaltsverzeichnis

Note on ‘¿lelo Hawai‘i Usage vii
Acknowledgments ix
Introduction: Feeling Cold in Hawai‘i 1
1. A Prehistory of the Artificial Cold in Hawai‘i 21
2. Vice, Virtue, and Frozen Necessities in the Sovereign City 47
3. Making Ice Local: Technology, Infrastructure, and Cold Power in the Kal¿kaua Era 71
4. Cold and Sweet: The Taste of Territorial Occupation 91
5. Local Color, Rainbow Aesthetics, and the Racial Politics of Hawaiian Shave Ice 113
Conclusion: Thermal Sovereignties 137
Notes 147
Bibliography 205
Index 233

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Fachbereich:	Volkskunde
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Völkerkunde
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781478019190
ISBN-10:	1478019190
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hobart, Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani
Hersteller:	Duke University Press
Maße:	225 x 148 x 16 mm
Von/Mit:	Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart
Erscheinungsdatum:	16.12.2022
Gewicht:	0,362 kg

Artikel-ID: 121342067

Über den Autor

Hi¿ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart is Assistant Professor of Native and Indigenous Studies at Yale University and editor of The Foodways of Hawai¿i: Past and Present.

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Fachbereich:	Volkskunde
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Völkerkunde
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9781478019190
ISBN-10:	1478019190
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hobart, Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani
Hersteller:	Duke University Press
Maße:	225 x 148 x 16 mm
Von/Mit:	Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart
Erscheinungsdatum:	16.12.2022
Gewicht:	0,362 kg