Cynthia Barcomi: Cookies | Buch

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Beschreibung

70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...

Ob zum Kaffee oder Tee, als hübsch verpacktes Geschenk, für Gäste, verregnete Nachmittage oder Heißhungerattacken, als Betthupferl, Energiekick oder einfach zwischendurch - hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.

Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.

70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...

Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.

Über den Autor

Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	160
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783442392780
ISBN-10:	3442392780
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Mit Lesebändchen
Einband:	Gebunden
Autor:	Barcomi, Cynthia Meyer zu Kueingdorf, Ulf
Kamera:	Smend, Maja
Fotograph:	Smend, Maja
Redaktion:	Meyer zu Kueingdorf, Ulf
Illustrator:	Maja Smend
Übersetzung:	Martin Hager/Birgit Kirberg
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Mosaik Mosaik Verlag
Abbildungen:	87 farb. Abbildungen
Maße:	280 x 217 x 19 mm
Von/Mit:	Cynthia Barcomi (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.03.2015
Gewicht:	0,867 kg

preigu-id: 105005552

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Seiten:	160
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783442392780
ISBN-10:	3442392780
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Mit Lesebändchen
Einband:	Gebunden
Autor:	Barcomi, Cynthia Meyer zu Kueingdorf, Ulf
Kamera:	Smend, Maja
Fotograph:	Smend, Maja
Redaktion:	Meyer zu Kueingdorf, Ulf
Illustrator:	Maja Smend
Übersetzung:	Martin Hager/Birgit Kirberg
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Mosaik Mosaik Verlag
Abbildungen:	87 farb. Abbildungen
Maße:	280 x 217 x 19 mm
Von/Mit:	Cynthia Barcomi (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.03.2015
Gewicht:	0,867 kg