Complete Art and Science of Sausage Making

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Beschreibung

Includes 150 recipes for making sausages in the home kitchen, with the best techniques from all over the world. Features classics such as chorizo, frankfurters, salami, liverwurst and breakfast sausage, with dishes including all kinds of meats, as well as vegan and vegetarian recipes.

Über den Autor

Tonia Reinhard, MS, RD, FAND, with Brendan Reinhard and Brent Mitchell

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805359
ISBN-10:	0778805352
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Reinhard, Tonia
Hersteller:	Robert Rose Inc
Maße:	256 x 183 x 16 mm
Von/Mit:	Tonia Reinhard
Erscheinungsdatum:	01.07.2016
Gewicht:	0,574 kg

Artikel-ID: 124022922

Über den Autor

Tonia Reinhard, MS, RD, FAND, with Brendan Reinhard and Brent Mitchell

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Kartoniert / Broschiert
ISBN-13:	9780778805359
ISBN-10:	0778805352
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Reinhard, Tonia
Hersteller:	Robert Rose Inc
Maße:	256 x 183 x 16 mm
Von/Mit:	Tonia Reinhard
Erscheinungsdatum:	01.07.2016
Gewicht:	0,574 kg