Merry White: Coffee Life in Japan

Cover: 9780520271159 | Coffee Life in Japan | Merry White | Taschenbuch | Englisch | 2012

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Beschreibung

Coffee and the café in Japan reflect social history and create it as Japan became a leader in coffee consumption and café-sitting over the past 130 years: statesmen, flappers, philosophers and feminists and the ordinary worker have all found society and solace at the tables of the ubiquitous café and Japans coffee techniques are now evidence of a new "liquid power" leading the world in a beverage that is not green tea.

Details

Erscheinungsjahr:	2012
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	California Studies in Food and Culture
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9780520271159
ISBN-10:	0520271157
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Merry White
Hersteller:	University of California Press California Studies in Food and Culture
Verantwortliche Person für die EU:	preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen:	w. 23 figs.
Maße:	228 x 152 x 19 mm
Von/Mit:	Merry White
Erscheinungsdatum:	04.05.2012
Gewicht:	0,368 kg