Jordi Roca: Casa Cacao | Buch

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Cover: 9781911621393 | Casa Cacao | Jordi Roca (u. a.) | Buch | Englisch | 2019

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Advanced and world-leading chocolatier Jordi Roca searches for the origins of cocoa and connects them to the cutting-edge of ideas in chocolate today.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	352
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781911621393
ISBN-10:	1911621394
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Roca, Jordi Medina, Ignacio
Hersteller:	Grub Street Publishing
Maße:	259 x 216 x 32 mm
Von/Mit:	Jordi Roca (u. a.)
Erscheinungsdatum:	06.09.2019
Gewicht:	1,535 kg

preigu-id: 115508259

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	352
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781911621393
ISBN-10:	1911621394
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Roca, Jordi Medina, Ignacio
Hersteller:	Grub Street Publishing
Maße:	259 x 216 x 32 mm
Von/Mit:	Jordi Roca (u. a.)
Erscheinungsdatum:	06.09.2019
Gewicht:	1,535 kg